Ini 4 Resep Praktis Mengolah Bayam dan Kangkung

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Senin, 03 Jul 2017 14:43 WIB

Jakarta - Bayam, kangkung dan sawi merupakan sayuran yang gampang didapat usai libur lebaran. Selain harganya murah juga bisa diolah jadi lauk yang sedap.

Jika tak mau repot, pilih bayam atau kangkung untuk lauk praktis. Bisa diolah menjadi sayur bening, tumisan atau sambal yang pedas segar.

Beberapa resep tradisional yang gampang ini bisa Anda siapkan dalam waktu kurang dari 30 menit. Lengkapi dengan tempe atau tahu goreng, kerupuk dan ikan asin atau ikan goreng.

1. Sayur Bening

Foto: iStock/detikfood

Bayam paling praktis dibuat sayur bening. Bisa ditambahkan oyong dan jagung manis. Jangan lupa pakai temu kunci dan bawang merah dalam bumbunya agar makin sedap aromanya.

Meskipun mudah, Anda bisa mengintip pembuatan sayur bening di resep ini.

2. Sayur Bobor

Foto: iStock/detikfood

Jika suka yang sedikitgurih, buat saja sayur bobor khas Jawa Tengah ini. Bisa ditambah dengan labu siam dan enak dinikmati dengan sambal terasi dan tempe goreng.

Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah di resep ini.

3. Rujak Kangkung

Foto: iStock/detikfood

Kalau suka rasa pedas menyengat, bikin saja rujak kangkung ini. Dipadu dengan tahu goreng rasanya gurih renyah dan enak. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini!

4. Sambal Kangkung

Foto: iStock/detikfood

Kalau malas repot, cukup rebus kangkung kemudian buat sambal dengan terasi yang enak. Tambahkan kacang tanah goreng agar jadi sambal yang gurih, pedas dan segar. Resepnya bisa dilihat di sini!

Halaman 2 dari 5

(adr/odi)