5 Kreasi Rujak Segar Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa

Jakarta - Rujak yang segar bisa jadi menu buka puasa enak. Tidak terbatas pada buah, rujak ini juga bisa dicampur sayuran hingga mie.

Selama ini rujak identik dengan pemakaian aneka buah. Padahal Indonesia mengenal ragam jenis rujak. Beberapa diantaranya tak kalah sedap untuk makanan buka puasa. Yuk, lihat resep rujak Detikfood berikut.

1. Rujak Pengantin

Foto: Detikfood

Rujak Pengantin punya isian komplet sebagai menu buka puasa. Agak mirip dengan gado-gado. Ada tahu, mentimun, daun selada, kol, kentang, tauge dan irisan buah nanas. Pelengkapnya berupa saus pedas segar dengan campuran kacang. Intip resepnya di sini.

2. Rujak Tahu

Foto: Detikfood

Tahu goreng yang garing pas direndam kuah pedas sedikit manis. Apalagi dengan tambahan tauge, timun dan kacang tanah goreng. Menjadikannya rujak tahu yang sedap. Ikuti cara membuatnya di sini.

3. Rujak Mie

Foto: Detikfood

Mie bisa juga dibikin rujak untuk buka puasa. Sajian gaya Palembang ini bercitarasa gurih pedas. Isiannya lengkap seperti mie kuning, suun, tahu, mentimun dan tauge. Sementara kuahnya ada campuran air, cuka, cabai, ebi dan gula merah. Pas disantap dengan kerupuk mie. Klik di sini untuk melihat resepnya.

4. Rujak Mangga Nanas

Foto: Detikfood

Punya mangga dan nanas di rumah? Sebagai penyegar buka puasa, bikin saja rujak ini. Sausnya memakai air, air asam Jawa, cabai, terasi dan gula merah. Simpan dalam lemari es sebelum disantap supaya makin enak. Sajikan dengan kerupuk kanji. Lihat resepnya di sini.

5. Rujak Kecombrang

Foto: Detikfood

Bunga kecombrang punya aroma wangi menggugah. Rasanya juga sedikit asam sehingga cocok untuk campuran rujak. Tambahkan kecombrang pada bumbu rujak buah-buahan. Cara lengkap pembuatannya bisa dilihat di sini.

5 Kreasi Rujak Segar Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa

1. Rujak Pengantin

2. Rujak Tahu

3. Rujak Mie

4. Rujak Mangga Nanas

5. Rujak Kecombrang

Hi, Detiker