Tak Istimewa, 8 Makanan Ini Dijual Lebih Mahal di Restoran (2)

Jakarta - Saat bersantap di restoran sebaiknya tidak memesan makanan berikut. Ini karena makanan dijual dengan harga berkali lipat lebih mahal oleh restoran.

Salah satu trik hemat makan di restoran adalah dengan menghindari pesan makanan yang terlalu mahal. Seperti makanan berikut yang yang bahan bakunya murah namun harga jualnya dinaikkan berkali-kali lipat.

5. Pasta

Foto: iStock

Mirip pizza, harga pasta di restoran juga kerap dinaikkan. Padahal bahan baku pasta kering harganya murah. Konsultan restoran, Linda Lipsky mengaku saat dirinya jadi manajer restoran ia ingin agar tamu memesan spaghetti meatball. Pasalnya Lipsky bisa menjual pasta 700% lebih mahal dari harga bahan baku yang dibutuhkan.

6. Daging ayam

Foto: iStock

Sajian ayam panggang sering jadi pilihan karena lebih sehat dan harganya tak semahal daging sapi. Tapi nyatanya sajian ini juga sering dinaikkan harganya. Konsultan operasional senior, Mark Ladisky mengungkap, "Tidak ada satupun hal unik saat menyiapkan daging ayam yang membuat perhatian saya tertuju pada menu ini."

7. Sushi

Foto: iStock

Sushi adalah salah satu hidangan mahal yang bisa dipesan di restoran. Anda mungkin berpikir harga mahal diperuntukkan bagi bahan baku ikan yang segar. Tapi nyatanya tak semua restoran sushi menggunakan ikan berkualitas baik. Josh Ozerksy, seorang foodie mengatakan seseorang mungkin tidak mendapat hal sebanding dengan yang dibayarkan. "Kalaupun mendapatkannya, Anda tidak akan bisa terlalu membedakan rasanya," ungkap Ozerksy.

8. Ikan

Foto: iStock

Tak hanya daging ayam, ikan juga jadi sasaran menu yang harganya dinaikkan berkali lipat oleh restoran. Ini karena bahan baku ikan segar terbilang murah namun dijual 900% lebih tinggi. Apalagi dalam pengolahannya restoran sering mengolah ikan dengan bumbu minim. Dengan alasan menonjolkan cita rasa alaminya.

Tak Istimewa, 8 Makanan Ini Dijual Lebih Mahal di Restoran (2)

5. Pasta

6. Daging ayam

7. Sushi

8. Ikan

Hi, Detiker