Bunga Mawar yang Wangi Ditampilkan Dalam Latte Art Cantik

Jakarta - Sejak dulu bunga mawar dipakai sebagai hiasan dessert. Sebuah kafe pun berkreasi membuat latte art dengan wangi dan warna mawar yang cantik.

Tampilan makanan dan minuman kini mendapat sentuhan baru. Warna, bentuk yang cantik menjadi faktor penting. Ini terutama karena kaum millennial mencari yang 'instagrammable'.

Unicorn Frappuccino dari Starbucks sempat menjadi viral. Karena warnanya yang cantik. Demikian juga dengan rasa yang unik dan baru. Setelah kepopuleran racikan minuman yang kurang disukai para barista ini muncul kreasi baru.

Foto: Grace Street

Dikabarkan oleh gothamist.com (11/5/2017) sebuah minuman baru diperkenalkan oleh Grace Street, sebuah kafe di Koreatown New York City. Bernama Rose Petal Milk Latte. Busa susu di permukaan cangkir dibuat pola latte warna pink dengan taburan kelopok bunga mawar kering. Tampilannya cantik!

Minuman ini tidak dibuat dari kopi melainkan teh hitam. Tepatnya teh hitam Ceylon atau Assam yang diseduh dan diinapkan semalam. Air teh ini kemudian dicampur dengan susu Battenkill Valley Creamery yang dikocok hingga berbusa seperti pada coffee latte.

Foto: Instagram gracehmoon

Untuk pemanis diberi sirop mawar dan sebagai hiasan, di salah satu sisinya ditaburi kelopak mawar organik yang dikeringkan dan bisa dimakan. Mereka yang mencicipi menyebutkan teh susu ini tidak terlalu manis. Ada semerbak mawar yang menyenangkan saat dihirup

Harganya juga tak terlalu mahal Rp 68.000 per cangkir. Karena tampilannya yang cantik, Rose Petal Milk Tea ini diprediksi bakal populer. Bisa jadi menggantikan Unicorn Frappuccino. Mengingat tampilannya 'instagrammable'. (odi/odi)