Tak Asal Asin, Kenali 5 Jenis Garam yang Umum Dipakai Memasak

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Selasa, 09 Mei 2017 10:48 WIB
Halaman 4 dari 6
Foto: iStock

Garam tradisional ini dibuat dengan menjemur air laut sehingga terjadi endapan berkristal kecil. Garam ini tidak mudah larut dalam masakan.

Tetapi rasa asinnya lebih kompleks karena mengandung mineral. Seperti magnesium, kalsium, potassium, zat besi, zinc dan yodium.

Dalam pemakaian dianjurkan untuk ditambahkan sebelum dan sesudah masakan matang. Konsumsi yang dianjurkan 1 sdt per hari.

(lus/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com