8 Buah dan Sayuran Ini Bisa Berpotensi Mengandung Racun (2)

Jakarta - Beberapa buah dan sayuran bisa mengandung zat berbahaya. Ada yang efeknya berbahaya. Mulai dari memicu mual hingga kematian.

Makanan yang sehari-hari dikonsumsi ternyata bisa berpotensi racun. Terdapat racun yang muncul secara alami atau faktor dari luar. Berikut buah dan sayuran yang dapat beracun seperti dikutip dari Tree Hugger (11/4).

5. Belimbing

Foto: Thinkstock

Belimbing bisa berpotensi mengandung neurotoxin yang mematikan bagi pengidap penyakit ginjal. Bagi mereka yang fungsi ginjalnya baik, racun caramboxin bisa ditangani tanpa masalah.

Akan tetapi bagi yang bermasalah dengan ginjal, racun terakumulasi dan menyebabkan berbagai keburukan. Seperti cegukan, muntah, lemah, kebingungan mental, dan agitasi psikomotor. Bisa juga serangan epilepsi lama yang tak biasa, koma hingga kematian, menurut studi mengenai caramboxin.

6. Tebu

Foto: Thinkstock

Tebu tidak mengandung racun secara alami. Tapi ketika disimpan terlalu lama, ini bisa jadi tempat munculnya fungus yang disebut artbrinium. Jamur tersebut memproduksi racun penyebab berbagai hal buruk, mulai dari muntah sampai kematian. Meski tidak bergantung usia, kebanyakan anak-anak jadi korbannya.

7. Kentang

Foto: iStock

Bila kentang muncul bagian berwarna kehijauan , sebaiknya jauhi. Sebab bisa jadi racun alkaloid solanine sangat terkonsentrasi pada kentang. Bila dimakan bisa menyebabkan mual, muntah, sakit perut, diare, radang tenggorokan, sakit kepala, pusing sampai halusinasi.

8. Kacang merah mentah

Foto: Thinkstock

Kebanyakan biji-bijian mengandung racun phytohemagglutinin. Racun ini punya konsentrasi tinggi dalam kacang merah mentah. Memasaknya bisa membuat racun tidak berbahaya. Sementara konsumsi kacang mentah dapat memicu gejala-gejala tertentu. Namun pemulihannya bisa cepat.

8 Buah dan Sayuran Ini Bisa Berpotensi Mengandung Racun (2)

5. Belimbing

6. Tebu

7. Kentang

8. Kacang merah mentah

Hi, Detiker