Yuk, Bikin 5 Olahan Ayam dan Bebek Gaya Bali yang Enak Ini!

Jakarta - Hari ini sajian Bali bisa jadi pilihan santapan. Mulai dari sate lilit hingga bebek goreng khas Bali dapat Anda bikin sendiri di rumah.

Bertepatan dengan Hari Raya Nyepi, makanan Bali dapat menjadi ide suguhan di rumah. Seperti olahan tum ayam atau lawar. Mau bikin? Ikuti saja resep detikfood berikut ini.

1. Sate lilit

Foto: detikFood

Sate khas pulau dewata ini bisa dibuat dari cincangan ikan maupun ayam. Campuran bumbu berempah membuat rasanya kian enak. Apalagi ditusuk dengan batang serai yang aromatik. Yuk bikin resep ini!

2. Lawar Ayam

Foto: detikFood

Lawar dapat diracik dari berbagai bahan, termasuk ayam giling. Ada paduan rasa pedas menggigit karena penggunaan cabai rawit merah. Tambahan irisan kacang panjang dan kelapa parut memberi tekstur gurih renyah dalam sajian. Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Bebek Goreng Bali

Foto: detikFood

Bebek goreng dari Bali sudah terkenal akan kelezatannya. Anda bisa membuat sendiri bebek ini. Bumbui bebek dengan bumbu halus seperti kencur, lengkuas, bawang, dan ketumbar. Makin sedap disantap bersama sambal matah dan urap sayuran. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini.

4. Tum Ayam

Foto: detikFood

Tum juga jadi salah satu menu populer dari Bali yang mirip pepes. Ayam diberi bumbu komplet yang gurih. Kemudian dibungkus daun pisang yang membuat aroma ayam makin harum. Langkah lengkap pembuatannya dapat dilihat di sini.

5. Ayam Betutu

Foto: detikFood

Ayam panggang khas Bali bisa dibuat jika bosan sajian ayam biasa. Bagian dalamnya diberi isian daun belimbing berbumbu. Rasanya renyah pedas di bagian dalam, sementara dagingnya gurih. Ikuti cara membuatnya di sini.

Yuk, Bikin 5 Olahan Ayam dan Bebek Gaya Bali yang Enak Ini!

1. Sate lilit

2. Lawar Ayam

3. Bebek Goreng Bali

4. Tum Ayam

5. Ayam Betutu

Hi, Detiker