Pasta, Udang dan Ayam Makin Enak dengan Bumbu Sambal Matah

Jakarta - Sambal matah tidak cuma punya rasa gurih pedas. Makanan ini juga cocok jadi tambahan pasta maupun ikan tuna yang sedap. Yuk bikin!

Sambal asal Bali ini semakin populer sebagai tambahan aneka masakan. Rasanya yang pedas segar bisa dipadukan dengan apa saja. Termasuk pasta dan olahan ayam. Mumpung akhir pekan, coba buat kreasi masakan berbahan sambal matah.

1. Spaghetti Sambal Matah

Foto: detikFood

Spaghetti tidak melulu perlu bersaus krim atau tomat. Coba saja spaghetti racikan gaya Bali. Memakai tambahan sambal matah yang harum dan teri goreng renyah. Pastinya sedap! Yuk lihat resepnya di sini.

2. Sambal Matah Grilled Chicken

Foto: detikFood

Bosan ayam berbumbu sambal biasa? Bikin saja ayam panggang dengan tambahan sambal matah. Rasanya gurih pedas sekaligus enak. Makin sedap disantap dengan saus berbahan ketumbar, nasi merah dan salad buncis. Intip di sini resepnya.

3. Angel Hair Sambal Matah

Foto: detikFood

Sambal matah juga cocok dimasak dengan pasta angel hair. Pasta yang tipis ini enak dipadukan dengan sambal pedas segar. Ada aroma wangi daun jeruk, kemangi, serai dan terasi. Makin menggigit karena pemakaian cabai rawit merah. Klik di sini untuk melihat resepnya.

4. Tuna Saku Sambal Matah

Foto: detikFood

Ikan tuna akan bertambah sedap dengan tambahan sambal matah. Ada cecapan rasa daun jeruk, cabai, bawang, serai dan terasi. Proses pembuatan menu ini juga tidak sulit. Yuk coba dengan resep ini.

5. Udang Sambal Matah

Foto: detikFood

Udang jadi lauk favorit banyak orang. Dibumbui sambal matah sudah membuat rasanya kian sedap. Karena ada paduan rasa asam segar, pedas dan renyah. Lihat di sini cara lengkap pembuatannya.

Pasta, Udang dan Ayam Makin Enak dengan Bumbu Sambal Matah

1. Spaghetti Sambal Matah

2. Sambal Matah Grilled Chicken

3. Angel Hair Sambal Matah

4. Tuna Saku Sambal Matah

5. Udang Sambal Matah

Hi, Detiker