Nyam! Cone Es Krim Ini dari Churros

Jakarta - Kalau baisanya cone es krim dari biskuit, yang satu ini beda. Dari churros yang renyah manis. Bagaimana rasanya?

Sejak cronut (croissant-donut) ditemukan pada 2013, food hybrid, penyatuan dua makanan menjadi baru, semakin banyak muncul. Misalnya saja ada crogel (croissant bagel) pada 2014, kemudian cruffin (croissant muffin) pada 2015 serta mufgel (muffin bagel) pada 2016.

Pada awal tahun 2017 ini, seperti dikabarkan delish.com (14/3/17), ada paduan baru cone dari churros dan es krim.

Foto: Instagram

Sajian ini terinspirasi dari pastry Eropa Tengah, trdelnik dan kurtoskalacs atau chimney cakes dalam bahasa Inggris, kue mirip donat dengan bentuk silinder. Toko dessert Garden Creamery di San Francisco sebagai pencipta hybridpun secara resmi menyebut kreasi hebat ini sebagai Chimney Cones.

Walaupun bernama Chimney Cones, banyak orang tidak bisa berhenti membandingkannya dengan churros. Sajian serupa asal Spanyol yang mirip donat dengan lapisan kayumanis dan gula, churro.

Jika ingin mencobanya, pilihan es krim untuk cone ini berbagai macam termasuk vegan, non-dairy ice cream. Rasanya sendiri ada dari hazelnut, cafe latte, matcha, chocolate, strawberry, wijen hitam, Thai tea, coconut pandan, dan lainnya.

Foto: Instagram

Anda juga bisa mencobanya sebelum memilih rasa yang disuka. Serta boleh menggabungkan beberapa rasa es krim dalam satu sajian, dengan Chimney Cone 1 rasa dihargai $8 (Rp. 106.000)

Sayangnya Garden Creamery hanya menawarkan cones spesial ini pada jam 2-4 sore, hari Sabtu, di tokonya yang terletak di 20th Street & Lexington, San Francisco, California. (ani/odi)