Cheesecake, Puding Cokelat dan Semangka Makin Enak Jika Dibekukan (2)

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 03 Mar 2017 15:49 WIB

Jakarta - Selain lebih dingin, makanan yang dibekukan teksturnya ikut berubah. Membuatnya jadi lebih enak untuk disantap.

Semangka, misalnya, jadi lebih renyah usai dibekukan. Begitu juga dengan anggur dan biji delima. Makanan yang dirangkum Today (23/2) berikut juga tak kalah nikmat disantap dalam keadaan beku.

6. Biji delima

Foto: iStock/Daily Mail

Biji delima yang kaya antioksidan bisa jadi camilan sehat. Agar rasanya lebih enak, coba bekukan sebentar di kulkas. Dijamin biji delima terasa lebih renyah dan juicy.

7. Anggur

Foto: Thinkstock

Proses pembekuan 'mengeluarkan' rasa manis dan renyah alami buah anggur. Cocok dijadikan camilan saat udara panas. Baik anggur merah maupun hijau sama enaknya jika dibekukan. Pilih jenis anggur tanpa biji lebih mudah dinikmati.

8. Puding cokelat

Foto: detikFood

Lembut manisnya puding cokelat terasa lebih enak usai dibekukan. Teksturnya sedikit lebih padat dan rasanya mirip es krim cokelat namun versi lebih lembut dan halus.

9. Semangka

Foto: iStock/metro.co.uk

Semangka yang renyah berair ini juga makin enak usai dibekukan. Bisa jadi camilan menyegarkan saat udara panas. Atau bisa juga dipotong kotak-kotak kecil dan dibekukan. Kemudian proses di blender hingga jadi minuman dingin yang segar.

10. Pisang

Foto: iStock

Satu lagi buah yang enak dibekukan yaitu pisang. Potong-potong pisang sebelum dimasukkan dalam freezer. Anda bisa langsung menikmatinya begitu saja atau celupkan dalam saus cokelat. Cocok juga diolesi selai kacang. Kalau mau membuat smoothies, potongan pisang beku juga jadi solusi tepat.

Halaman 2 dari 6

(adr/odi)

membekukan makanan