Donat Macaron Hingga Donat Kotak, Ini 10 Kreasi Donat Unik dari Mancanegara (1)

Jakarta - Donat jadi camilan global. Karenanya hampir setiap saat ada kreasi unik. Dari Jepang hingga Prancis.

Adonan roti goreng berbentuk cincin ini memang gampang direka-reka. Tak heran jika donat jadi hybrid untuk padu padan dengan pastry lain. Dilansir dari popsugar.com, inilah berbagai kreasi donat dari mancanegara.

1.Donat brioche

Foto: Pop Sugar

Brioche adalah roti asal Prancis dengan banyak mentega dan telur. Warnanya gelap keemasan dan lembut. Restoran The Church Key di Los Angeles menggabungkan sajian asal Prancis ini dengan sajian donat.

Donat ini dilapis mentega cokelat dan disiram saus karamel kayu manis.Empuk dan renyah. Donat unik ini bahkan pernah jadi menu di Sundance Film Festival 2016.

2. Donat cone

Foto: Pop Sugar

Restoran Good Food asal Praha, Ceko, punya ide unik yaitu menggabungkan trdelniks dengan es krim. Trdelniks sendiri adalah kue tradisional Ceko rasa kayu manis berbentuk spiral. Kue ini biasa dilapisi cokelat pada bagian dalamnya. Jika diterjemahkan trdelniks berarti donat cone.

Good Food memodifikasi trdelniks menjadi cone es krim dan mengisinya dengan berbagai varian rasa es krim. Mulai darri yang manis hingga gurih seperti ham dan arugula.

3. Cronut

Foto: Pop Sugar

Diperkenalkan pada 2013, Cronut atau Croissant donut adalah hasil karya chef Dominique Ansel dari Dominique Ansel Bakery di New York.

Sajian ini menyerupai donat dan dibuat dari puff pastry yang digoreng. Kemudian diisi dengan beragam rasa krim dan diberi glazur. Pilihan rasa bisa berbeda tiap bulannya. Cronut juga ditawarkan di berbagai cabang Dominique Ansel Bakery seperti di London dan Tokyo.

4. Donat key lime pie

Foto: Pop Sugar

Key lime pie adalah pie Amerika yang dibuat dari jus jeruk nips, kuning telur dan susu kental manis. Dessert ini sekarang bisa jadi isian donat dalam bentuk krim, hasil karya The Salty Donut di Miami.

Selain isian krim jeruk nipis, The Salty Donut juga menjual isian donat rasa nutella, jambu biji dan keju, serta cookies and cream.

5. Donat raksasa

Foto: Pop Sugar

Bob's Donut di San Francisco punya donat super besar bernama Big One. Donat ini punya diameter 25 cm dengan tinggi 6 cm serta 14 kali lebih padat dari donat biasa.

Karena besarnya, ada kompetisi untuk menghabiskan Big One. Siapa yang mampu menghabiskannya dalam 3 menit bisa memenangkan T-Shirt Bob's Donut dan namanya akan ditulis di Hall of Fame Bob's Donut.