Hari Libur Enaknya Bikin Olahan Ayam Berbumbu Pedas

Jakarta - Punya stok ayam di rumah? Olah saja jadi hidangan berbumbu pedas. Ada ayam rica-rica khas Manado yang sedap hingga ayam saus Padang yang tak kalah enak.

Olahan daging ayam termasuk menu favorit keluarga. Tak melulu ayam goreng, Anda bisa membuatnya jadi sajian enak. Seperti hidangan berbumbu pedas dari resep detikFood berikut.

1. Ayam Panggang Kecap Pedas

Foto: detikFood

Ayam panggang makin istimewa dengan cita rasa manis pedas. Proses pemanggangan perlahan membuat bumbunya meresap sempurna. Ada bawang putih, shoyu, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, cabai bubuk, dan garam yang perlu disiapkan. Langkah membuatnya ada di resep ini.

2. Ayam Rica-rica

Foto: detikFood

Sajian khas Sulawesi Utara ini dijamin mampu bangkitkan selera makan. Ayam yang gurih empuk berpadu enak dengan bumbu cabai dan daun kemangi. Jodoh paling pas tentu saja nasi hangat. Yuk buat ayam rica-rica dengan mengintip resep ini.

3. Ayam Pedas Kacang Merah

Foto: detikFood

Untuk sentuhan berbeda, Anda bisa membuat Ayam Pedas Kacang Merah. Potongan daging ayam dipadukan dengan kacang merah, paprika, dan cabai Pontianak yang pedas menggigit. Enak dimakan dengan nasi hangat atau kentang rebus. Resepnya bisa dilihat di sini.

4. Sayap Ayam Saus Padang

Foto: detikFood

Kalau punya stok sayap ayam coba olah dengan saus Padang yang pedas enak. Bahannya mudah didapat seperti bawang putih, bawang merah, cabai giling, saus tomat, merica, dan jahe. Resep lengkap sayap ayam saus Padang ada di sini.

5. Sayap Ayam Saus Rawit

Foto: detikFood

Nyamm! Olahan sayap ayam yang satu ini tak kalah enak. Selain dibalut tepung renyah, sayap ayam juga dibumbui saus cabai yang pedas menyengat. Cocok untuk pencinta pedas. Intip resep ini untuk membuatnya.

6. Ayam Bumbu Cabai

Foto: detikFood

Olahan ayam yang satu ini memakai bumbu cabai, bawang, dan kemiri yang meresap sempurna. Paduan rasa gurih enaknya dijamin puaskan selera. Resep Ayam Bumbu Cabai bisa diintip di sini.