Merayakan Valentine dengan Kreasi Cokelat dan Hidangan Buatan Sendiri

Jakarta - Valentine identik dengan pemberian cokelat. Untuk Valentine kali ini, coba bikin sendiri cokelat dan makanan istimewa lainnya untuk pasangan.

Hari Valentine dilatari kisah Saint Valentine. Dalam salah satu legendanya disebut santo dari Roma ini masuk ke penjara karena memperjuangkan pernikahan para prajurit.

Padahal saat pemerintahan Kaisar Claudius II itu, rakyatnya dilarang menikah. St. Valentine kemudian dihukum mati oleh kaisar pada tanggal 14 Februari.

Legenda lainnya menyebut St. Valentine sempat jatuh cinta dengan anak sipir penjara. Sebelum dieksekusi, ia menulis surat untuk gadis itu. Di akhir surat, ia membubuhkan tulisan 'From Your Valentine'.

Foto: iStock

Perayaan Valentine sendiri berawal dari Eropa. Selama abad pertengahan orang Prancis dan Inggris percaya bahwa pada bulan Februari tepatnya tanggal 14 merupakan awal musim 'kawin burung'. Inipun menambah gagasan bahwa hari Valentine seharusnya menjadi hari yang romantis.

Perayaan Valentine kemudian berkembang ke berbagai wilayah. Mulai dari benua Eropa, Amerika hingga Asia. Kepopuleran cokelat sejak tahun 1600-an menjadikannya salah satu hadiah populer Valentine.

Jepang, contohnya, merayakan Valentine secara meriah. Momen ini jadi waktu tepat bagi wanita Jepang menyampaikan cinta kepada lawan jenis lewat pemberian hadiah, khususnya cokelat. Baik kepada pria yang disukai, kekasih atau suami. Karena itu, di Jepang banyak toko dan pusat perbelanjaan yang menjual cokelat ataupun alat membuatnya.

Di Indonesia, banyak juga yang menjual cokelat dan kue untuk hadiah Hari kasih Sayang. Restoran pun ikut menawarkan paket makan malam romantis bersama pasangan.

Foto: iStock

Bila tiap tahun kerap membeli cokelat dan cake Valentine, mungkin tahun ini Anda bisa bikin sendiri di rumah. Tentunya akan terasa lebih istimewa dan berkesan.

Tak perlu membuat sesuatu yang rumit. Kreasi cokelat praktis seperti truffle dan mousse bisa jadi pilihan.

Sementara untuk makan malam, Anda dapat menyiapkan makanan berdua. Misalnya membuat beefsteak, pasta maupun olahan kentang.

Ulasan khusus Detikfood kali ini akan membahas tips menyiapkan makanan buatan sendiri untuk pasangan. Antara lain cara membuat kreasi cokelat Valentine, menu untuk berdua dan minuman spesial dengan hiasan bentuk hati. Simak terus pembahasannya. (msa/odi)