Video Resep: Chili Ramen on Fire

Jakarta - Pencinta ramen dan keju wajib mencicipi ramen yang satu ini. Dilapisi lelehan keju dengan rasa pedas menyengat, sedap!

Ramen atau mie instan disukai hampir semua orang di Asia. Lentur teksturnya dan gurih pekat rasanya bikin orang ketagihan. Kini ramen dengan balutan saus cabe sedang populer.

Ramen pedas bikinan Korea gampang didapat di supermarket. Kalau udara sedang dingin paling enak menyantap Chili Ramen dengan rasa pedas menyengat. Apalagi yang satu ini dilapisi lelehan keju mozzarella. Tergoda untuk menyantap? Yuk, bikin sendiri!

Foto: iStock

Chili Ramen on Fire

Bahan:
2 bungkus chilli ramen
1 sdm cabai rawit halus/iris
100 g keju mozarella, potong-potong
4 daun selada
Taburan:
2 sdt chili flakes
1 lembar nori, potong kecil

Cara membuat:

• Didihkan air, rebus mie hingga lunak lalu tiriskan.
• Tuangkan ke dalam mangkuk.
• Masukkan bumbunya.
• Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Siapkan mangkuk saji.
• Taruh setengah bagian mie dalam mangkuk, ratakan.
• Taburi irisan keju dan chili flakes.
• Panaskan dengan blow troch hingga keju agak leleh. Atau panggang selama 2 menit dalam microwave.
• Tambahkan sisa mie.
• Taburi keju dan chili flakes.
• Panaskan hingga keju leleh.
• Beri daun selasa, taburi nori dan sajikan.

Untuk 1 porsi


(odi/odi)