Olah Sisa Roti dan Spaghetti Jadi Aneka Hidangan Lezat Ini (2)

Jakarta - Setelah memasak banyak, sering kali hasilkan banyak sisa. Agar tak terbuang, Anda bisa mengolahnya dengan cara ini agar menjadi hidangan lezat.

Makanan sisa, biasanya memiliki tekstur dan rasa yang agak berbeda. Perubahan ini dikarenakan sudah beberapa hari disimpan dalam lemari es. Tapi, Anda masih bisa menghindari pembuangan makanan sisa dengan menambahkan sedikit bumbu dan juga beberapa bahan makanan lain.

Sisa sayuran panggang hingga ubi bisa jadi frittata hingga cupcakes yang enak. Yuk, simak tips memanfaatkan sisa makanan dari The Daily Meal (12/01).

6. Sisa sayuran panggang

Foto: Thinkstock

Sisa sayuran panggang yang sudah dingin tentu memiliki rasa yang kurang menggugah selera. Anda bisa membuatnya jadi makanan enak yaitu frittata atau quiche. Cara yang paling mudah dan praktis adalah dengan membuatnya menjadi campuran frittata. Tertarik membuatnya? Klik di sini untuk lihat resepnya.

7. Sisa protein

Foto: Thinkstock

Semua jenis protein seperti daging ayam, sapi, steak dan domba bisa diolah dengan beragam sajian. Mulai dari s
andwich, enchilada, taco dan salad. Anda bisa mencampurkan potongan daging yang sudah berbumbu ke dalam roti dengan ditambahkan selada, tomat dan juga pelengkap saus seperti saus tomat serta mayonnaise.

Klik di sini untuk melihat resep sandwich dengan isian daging.

8. Sisa spaghetti

Foto: Thinkstock

Punya sisa spaghetti yang sudah direbus, sebaiknya simpan dalam wadah tertutup dalam lemari es. Spaghetti ini bisa dimanfaatkan sebagai menu makan malam praktis sepulang kerja. Anda bisa menumis bawang, minyak wijen dan kecap kemudian masukkan spaghetti hingga tercampur rata. Tambahkan dengan taburan daun bawang ataupun sajikan dengan telur goreng.

Selain memasaknya dengan cara tersebut, Anda juga bisa mengolahnya menjadi Spaghetti Aglio Olio seperti resep ini.

9. Sisa ubi dan labu kuning

Foto: Thinkstock

Terkadang saat mengukus labu kuning dan ubi sering tersisa. Anda bisa memanfaatkan labu kuning serta ubi dengan cara mengolahnya jadi sajian kue. Dicampurkan ke dalam adonan cupcakes ataupun dibuat menjadi kue talam jadi salah satu cara yang bisa Anda lakukan. Mau coba membuat? Klik di sini untuk resep cake labu kuning dan ini untuk resep talam.

10. Sisa sayuran

Foto: Thinkstock

Sisa sayuran hijau yang sudah layu bisa Anda buat jadi minuman enak. Anda bisa membuat smoothies dengan tambahan es, lemon dan juga pisang. Selain bernutrisi, Anda juga tak perlu membuang banyak sayuran sisa.

Olah Sisa Roti dan Spaghetti Jadi Aneka Hidangan Lezat Ini (2)

6. Sisa sayuran panggang

7. Sisa protein

8. Sisa spaghetti

9. Sisa ubi dan labu kuning

10. Sisa sayuran

Hi, Detiker