Selain dari Thailand dan Korea, Ini Makanan Pedas dari Mancanegara (1)

Jakarta - Makanan pedas menantang untuk dicoba. Kecuali Thailand dan Indonesia banyak negara punya makanan pedas yang enak.

Selain dari cabe, rasa pedas juga didapat dari rempah-rempah dalam bumbu. Beberapa makanan dari Amerika hingga Afrika ini menurut msn.com (12/1/17) juga punya rasa menyengat yang lezat.

1. Papa a la huancaina

Foto: iStock/ msn.com

Papa a la huancaina, sajian dingin dari Peru ini dibuat dari kentang rebus dengan saus pedas.

Saus pedasnya terdiri dari keju, minyak, dan susu ditambah cabe pedas aji amarillo dan habanero atau cabai gendol. Sajian ini makin nikmat dengan topping irisan telur rebus, selada, dan zaitun

2.Phaal kari

Foto: iStock/ msn.com

Phaal kari ini disajikan di restoran Brick Lane Curry House di Manhattan, New York. Menu ini telah membuat banyak pelanggan menangis atau bahkan berhalusinasi.

Diracik dengan 8 jenis cabe pedas serta rempah India. Orang yang sukses menghabiskannya pun diberi sertifikat dari restoran.

3. Thai fried rice

Foto: iStock/ msn.com

Menu ini hadir di Pearl Cafe, St.Louis, Missouri.Nasi goreng Thailand berupa nasi, ayam, sayuran, dan bubuk cabai bhut jolokia juga lada hitam kachai. Kedua cabai tersebut membuat menu ini punya kepedasan level 100 dan pastinya membuat orang yang menyantapnya berurai air mata.

4.Babi Vindaloo

Foto: iStock/ msn.com

Sajian ini berasal dari Goa, sebuah wilayah di India bagian barat. Berisi potongan daging babi yang dicampur dengan saus bawang putih, cuka, dan cabai merah.

Makanan ini akan lebih lezat bila sudah disimpan selama sehari karena bumbu akan meresap sempurna ke dalam daging.

5.Jerk chicken

Foto: iStock/ msn.com

Jangan mengartikan nama ini sebagai ayam brengsek karena 'jerk' disini maksudnya cara masak khas Jamaika Daging dibumbui dengan campuran rempah pedas dari cabe pimento dan Scotch bonnet.

6.Bibimbap dengan kimchi

Foto: iStock/ msn.com

Nasi komplet dari Korea Selatan ini terdiri dari nasi putih dengan kimchi diaduk dengan daging juga sayuran. Secara tradisional, telur mentah disajikan sebagai topping.