Perhatikan 10 Hal Ini Saat Makan di Restoran Agar Terhindar dari Keracunan Makanan (1)

Jakarta - Keracunan makanan bisa terjadi kapan saja. Ada baiknya hindari hal-hal yang bisa memicu keracunan makanan.

Keracunan makanan memang kerap terjadi. Meskipun sering dianggap enteng, namun ada beberapa kasus keracunan makanan yang berujung kematian.

Menurut para ahli kesehatan, keracunan makanan biasanya terjadi ketika kita berada di luar rumah. Artinya, keracunan makanan lebih sering terjadi ketika kita makan di restoran, kedai makan, atau kafetaria, maupun dari pedagang kaki lima.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Saat makan di luar perhatikan beberapa hal penting seperti dilansir oleh moneychasers.com ini.

1. Perhatikan lingkungan

Foto: iStock

Ketika masuk ke sebuah restoran, perhatikan apakah ada tempat sampah di sekitaran tempat parkir. Jika tempat sampah yang berada di sana, tidak terurus dan dekat dengan pintu dapur yang terbuka, kemungkinan kebersihan restoran tersebut tidak terjaga.

2.Perhatikan jenis makanan tertentu

Foto: iStock

Perhatikan jenis makanan tertentu sebelum memesan atau mengonsumsinya. Salah satunya seperti salsa.

Menurut The Center for Disease and Control salsa dan guacamole merupakan penyebab keracunan makanan. Karena jenis makanan ini biasanya dibuat secara masal, dan banyak bahan yang sudah tidak segar.

3. Hindari makan ikan pada hari Senin

Foto: iStock

Food Poison Journal menyarankan untuk hindarimakan ikan pada hari Senin di restoran. Karena kemungkinan besar chef atau karyawan restoran membeli ikan untuk malam minggu yang biasanya paling padat pengunjung. Sisa ikan biasanya dimasukkan ke dalam lemari es sepanjang akhir pekan. Disajikan untuk tamu pada hari Senin.

4. Perhatikan chef dan pelayan

Foto: iStock

Chef dan pelayan harus tampil dengan seragam yang bersih, terutama dengan staf yang memasak. Karena jika seragam mereka kotor atau penuh dengan noda makanan, dapat menimbulkan bakteri yang bisa hinggap di makanan yang dibuatnya.

5. Hindari makan buffet dan salad bar

Foto: iStock

The Food Poison Journal mengatakan bahwa konsumsi salad dari salad bar yang berada di restoran, atau buffet cukup berbahaya karena disimpan dalam suhu yang tidak tepat. Juga banyak ornag menyentuh makanan dan peralatan. Bakteri dapat berkembang biak dengan cepat di sini.