Agar Kopi Rasanya Enak, Seduh dengan Tablet Mineral Ini

Jakarta - Tak asal menuang air untuk seduh kopi. Air dengan mineral tertentu akan membuat kopi lebih lezat rasanya.

Selain kualitas kopi, rasa kopi ditentukan oleh air penyeduhnya. Biasanya orang menyeduh air dari air botolan, air ledeng atau air sumur. Padahal kandungan mineral dalam air berperan sangat penting untuk rasa kopi yang enak.

Foto: FB Third Wave Water

Karena itu Third Wave Water, perusahaan sekaligus nama produk membuat produk untuk meningkatkan kualitas air yang digunakan menyeduh kopi. Berbeda dengan air biasa, dikabarkan oleh metro.co.uk (10/1/17), Third Wave Water adalah tablet yang akan larut dalam air kemudian mengembalikan mineral air yang berupa kalsium, magnesium, dan sodium.

Cara menggunakannya mudah. Cukup masukkan tablet ke dalam air, biarkan larut. Kemudian gunakan air tersebut untuk membuat kopi seperti yang biasa. Third Wave Water menjelaskan bahwa produknya akan membuat kopi terasa seperti rasa alaminya.

Foto: FB Third Wave Water

Tipe tanah, curah hujan, dan intensitas cahaya mempengaruhi rasa kopi. Rasa air berasal dari mineral dalam tanah seperti dolomit, garam karang, serta batu kapur. Kandungan mineral tersebut bervariasi di seluruh dunia, karenanya rasa air minum dari satu kota dan lainnya berbeda. Dengan tablet ini di manapun kopi diseduh, di gunung, di kota belahan dunia manapun, rasanya akan sama.

Tablet ini harganya relatif mahal. Tiap tabletnya dijual seharga $1 atau sekitar Rp.13.000. Cukup mahal untuk menghadirkan air yang lebih baik dari air biasa. Menurut rencana Third Wave Water akan dijual di Kickstarter bulan Januari ini. Dengan air mineral rasa kopi yang akan lebih baik. Meskipun Anda harus merogoh kocek lebih dalam. (ani/odi)