Kering Kentang Ikan Asin dan Kering Udang Pedas Ini Mudah Dibuat Sendiri

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 30 Des 2016 14:00 WIB

Kering Kentang Ikan Asin dan Kering Udang Pedas Ini Mudah Dibuat Sendiri — Foto: detikFood

Jakarta - Kentang, ubi manis, hingga udang enak diolah jadi lauk kering. Tinggal tambah nasi hangat, rasanya sudah nikmat!

Olahan kering bisa jadi ide lauk praktis dan awet. Cukup masak sekali, lauk bisa tahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara. detikFood punya rekomendasi olahan kering selain kering teri kacang yang selalu jadi favorit.

1. Kering Ikan Bilih Kecombrang

Foto: detikFood

Lauk kering ini dibuat memakai ikan bilih yang renyah gurih. Makin enak karena ikan khas Sumatra Barat ini ditumis dengan petai, kecombrang, dan cabai. Membuatnyapun tak sulit. Tinggal ikuti resep ini.

2. Kering Kentang Ikan Asin

Foto: detikFood

Kriuk renyah kentang goreng berpadu enak dengan ikan asin kapas yang tak kalah garing. Tambahan bumbu cabai membuat rasanya makin nikmat. Yuk buat kering kentang ikan asin! Resepnya ada di sini.

3. Kering Ubi Manis

Foto: detikFood

Tak hanya kentang yang enak diolah jadi kering. Ubi manispun bisa jadi lauk kering enak. Bumbunya antara lain cabai merah, bawang merah, gula pasir, gula Jawa, dan bawang putih. Lihat langkah membuatnya di sini.

4. Kering Udang Pedas

Foto: detikFood

Olahan kering udang tak kalah menggugah selera. Rasanya gurih renyah dengan sengatan cabai yang pedas enak. Ikuti cara membuatnya di sini.

5. Kering Teri Kacang

Foto: detikFood

Lauk klasik ini selalu jadi favorit. Memadukan teri tawar yang renyah dengan kacang dan cabai goreng. Paduan rasa pedas, manis, dan gurihnya bikin makan makin semangat! Resep kering teri kacang ada di sini.