Sore Ini Enaknya Bikin Es Loli Rujak yang Segar

Lusiana Mustinda - detikFood

Senin, 26 Des 2016 18:00 WIB

Sore Ini Enaknya Bikin Es Loli Rujak yang Segar — Foto: iStock

Jakarta - Es yang satu ini bisa menyegarkan mulut di sore hari. Racikan buah segar dipadu dengan gula dan cabai pasti enak.

Bosan dengan rujak buah dengan paduan cocolan sambal, sekali-kali Anda bisa bikin es loli rujak yang enak. Yuk bikin!

1. Bahan

Foto: iStock

Isian: 800 ml air, 70 gram mangga muda serut, 50 gram kedondong serut, 50 gram bengkoang serut dan 30 gram mentimun buang biji dan serut.

Bumbu halus: 3 buah cabai merah, 1 buah cabai rawit, 150 gram gula pasir, 1 sdt garam dan 1/2 sdm cuka.

2. Buat bumbu

Foto: iStock

Didihkan air kemudian tambahkan dengan bumbu halus hingga matang. Angkat dan biarkan hangat.

3. Campurkan buah

Foto: Detikfood

Campurkan buah ke dalam didihan bumbu rujak sampai tercampur rata.

4. Cetak dan bekukan

Foto: iStock

Masukkan dalam cetakkan es loli. Masukkan dalam lemari es dan dinginkan hingga membeku.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

Sore Ini Enaknya Bikin Es Loli Rujak yang Segar

1. Bahan

2. Buat bumbu

3. Campurkan buah

4. Cetak dan bekukan

Hi, Detiker