Lumpia Mozzarella yang Mulur Renyah Bisa Dibuat dengan 3 Bahan Ini

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 08 Des 2016 16:00 WIB

Lumpia Mozzarella yang Mulur Renyah Bisa Dibuat dengan 3 Bahan Ini — Foto: Epicurios

Jakarta - Penyuka keju bisa bikin camilan enak berbahan mozzarella. Seperti mozzarella goreng yang dibalut kulit lumpia renyah. Kres enak!

Punya stok keju mozzarella? Bikin saja kudapan praktis. Cukup siapkan kulit lumpia siap pakai, mozzarella stick gorengpun siap diolah.

1. Bahan

Foto: iStock

15 lembar kulit lumpia, 450 gram keju mozzarella, dan garam. Siapkan juga sedikit air dan minyak sayur untuk menggoreng.

2. Potong keju mozzarella

Foto: iStock

Potong-potong keju mozzarella ukuran 1x1x8 cm.

3. Balut dengan kulit lumpia

Foto: Epicurios

Ambil satu lembar kulit lumpia. Taruh satu potong keju mozzarella di salah satu ujungnya. Lipat dan tekuk kedua sisinya dan gulung hingga rapi.

Oleskan air ujungnya. Lanjutkan membungkus hingga seluruh keju mozzarella terbungkus kulit lumpia.

4. Goreng

Foto: iStock

Dalam wajan datar berisi minyak panas sedang, masukkan lumpia. Goreng hingga permukaannya kuning keemasan. Kira-kira selama 2 menit untuk tiap sisian, lalu angkat. Tiriskan.