Mini Apple Pie yang Renyah Asam Ini Gampang Dibuat Sendiri

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Minggu, 06 Nov 2016 12:46 WIB

Jakarta - Apple pie kini sedang digandrungi. Tak perlu beli, dessert asam segar ini mudah dibuat hanya dengan 3 bahan saja.

Minggu siang ini enaknya berkreasi di dapur membuat dessert lezat. Seperti Mini Apple Pie yang renyah asam. Bahan pembuatannya antara lain apel, lembaran puff pastry, dan saus karamel. Ikuti panduan berikut untuk membuatnya.

1. Bahan

Foto: Getty Images

1 buah apel Malang/Granny Smith/Washington Apple, 2 lembar puff pastry beku, dan saus karamel secukupnya.

2. Siapkan apel dan puff pastry

Foto: Table Spoon

Potong apel menjadi kotak-kotak kecil. Biarkan puff pastry hingga bersuhu ruangan kemudian cetak bundar dengan diameter sekitar 6 cm.

3. Susun puff pastry

Foto: wikiHow

Di atas loyang datar, susun bulatan puff pastry. Tambahkan 1 sdm potongan apel di atasnya dan 1 sdt saus karamel. Jika suka, perciki sedikit sea salt.

Tutup adonan puff pastry dengan bundaran puff pastry lain di atasnya. Agar menempel, sebelumnya olesi pinggiran adonan dengan air.

4. Kerat puff pastry

Foto: The Proof of the Pudding

Tekan adonan puff pastry dengan garpu hingga muncul motif garis-garis di sekeliling adonan. Kerat juga sedikit bagian atas adonan dengan pisau.

5. Panggang dan sajikan

Foto: Just a Taste

Panggang adonan dalam oven bersuhu 200 C selama 15 menit. Angkat, sisihkan. Sajikan hangat agar makin nikmat.

Halaman 5 dari 6

(msa/odi)