Ayam Panggang Madu yang Legit Bisa Dibuat dengan Langkah Mudah Ini

Jakarta - Ayam panggang enak dinikmati untuk santap siang. Buat saja ayam panggang madu dan bawang putih yang sedap ini!

Dada ayam rasanya hambar karena sedikit mengandung lemak. Karena itu perlu dibaluri bumbu enak. Coba saja bikin ayam panggang bumbu madu dengan langkah-langkah berikut.

1. Bahan

Foto: iStock

Untuk membuat ayam panggang diperlukan 500 gr fillet dada ayam, 4 sdm soy sauce, 3 sdm madu, 2 siung bawang putih cincang, 1 buah jeruk nipis, ambil airnya, 1 sdt saus sambal, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm tepung maizena, garam, merica, wijen dan daun bawang. Jika ingin sedikit gurih, pakai dada ayam dengan kulitnya.

2. Buat saus

Foto: iStock

Dalam mangkuk sedang, campurkan soy sauce, madu, bawang putih, air jeruk nipis, saus sambal, minyak wijen dan tepung maizena. Aduk bersama hingga tercampur rata.

3. Masak ayam

Foto: iStock

Bumbui ayam dengan garam dan lada, sisihkan. Kemudian panaskan 1 sdm minyak sayur di wajan dengan api sedang. Masukkan ayam ke wajan. Masak selama 4 menit tiap sisinya, sampai kecokelatan.

4. Panggang

Foto: iStock

Pindahkan ayam ke wadah tahan panas. Tuang dan ratakan sebagian saus ke atas ayam. Masukkan ayam ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat Celcius. Panggang selama 15 menit sampai ayam matang sepenuhnya.

5. Sajikan

Foto: iStock

Oleskan sedikit sisa saus ke ayam. Panggang lagi sekitar 2 menit. Keluarkan dari oven. Taburi ayam dengan wijen dan irisan daun bawang. Sajikan hangat. Cocok dimakan bersama nasi, kentang ataupun salad.

Ayam Panggang Madu yang Legit Bisa Dibuat dengan Langkah Mudah Ini

1. Bahan

2. Buat saus

3. Masak ayam

4. Panggang

5. Sajikan

Hi, Detiker