.webp)
Bubur biasanya identik dengan olahan nasi bertopping ayam, ikan atau udang. Lebih dari itu, beberapa hidangan manis juga kerap disebut bubur. Seperti bubur sumsum hingga bubur mutiara.
1. Bubur sumsum
|
Foto: Detikfood
|
Bubur ini mudah dipadukan dengan bahan lain. Bisa ditambahkan nangka, jagung manis, sampai biji mutiara agar makin enak.
Mau membuat versi original? Lihat saja langkahnya di sini. Supaya bubur tidak menggumpal, intip dulu tips ini.
2. Bubur candil
|
Foto: Detikfood
|
Butirannya terbuat dari ubi jalar kuning yang dikukus dan dihaluskan. Lalu dicampur dengan tepung kanji dan dibentuk bulatan seperti kelereng. Bulatan ini direbus bersama air yang sudah mendidih. Jika sudah matang, candil dimasak lagi dengan gula merah.
Sebelum penyajian, candil diberi tambahan santan masak. Santan ini sudah diberi garam dan daun pandan supaya harum. Candil cocok juga disantap bersama bubur sumsum. Mau membuatnya? Resepnya bisa dilihat di sini.
3. Bubur jewawut
|
Foto: Detikfood
|
4. Bubur Mutiara
|
Foto: Detikfood
|
Halaman 2 dari 5
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN