Pencicip Makanan Anjing dan Penulis Fortune Cookies, Pekerjaan Unik di Industri Makanan

Jakarta - Industri makanan membutuhkan banyak keahlian khusus yang unik. Seperti penulis kalimat sarat makna di fortune cookies.

Tak hanya chef, industri makanan dipenuhi berbagai profesi unik. Pada pengolahan cokelat, misalnya, dibutuhkan seorang pencicip cokelat. Sementara pada industri peternakan kalkun, dibutuhkan seorang inseminator. Seperti apa pekerjaan unik tersebut? Dan berapa penghasilan mereka? Foodbeast (24/9) merangkumnya seperti berikut.

1. Pencicip cokelat

Foto: iStock/Foodbeast

Pekerjaan ini nampak mudah dan menyenangkan. Namun siapa sangka seorang pencicip cokelat atau chocolate tester punya tugas berat dalam meramu cokelat. Seperti mengevaluasi kombinasi rasa, tekstur, temperatur, dan aroma pada sebuah cokelat. Gaji seorang chocolate tester kabarnya berkisar antara 24.000-70.000 USD atau sekitar Rp 311-907 juta.

2. Asisten creamery

Foto: iStock/Foodbeast

Seorang ahli keju tak bisa bekerja sendiri. Biasanya mereka merekrut seseorang yang khusus ditugasi memperhatikan detail keju. Termasuk menggosok permukaan keju dan bertanggung jawab pada proses pematangan keju. Meski harus bekerja seharian di gudang penyimpanan keju, gaji yang ditawarkan untuk seorang asisten creamery cukup menggiurkan. Sekitar 25.000-30.000 USD atau Rp 324-388 juta bisa dikantongi.

3. Pencicip makanan anjing

Foto: iStock/Foodbeast

Sekilas pekerjaan ini terdengar menjijikkan tetapi siapa sangka gaji seorang pencicip makanan anjing bisa mencapai 30.000-117.000 USD atau sekitar Rp 388 juta-1,5 miliar. Pekerjaan ini 'hadir' karena Badan Pengawas Obat dan Makanan di Amerika (FDA) memiliki aturan terkait. Makanan anjing juga dibuat dengan daging berkualitas tinggi dan sayuran sehingga mirip makanan manusia.

4. Penata makanan

Foto: iStock/Foodbeast

Bukan rahasia lagi, pekerjaan penata makanan atau food stylist kini banyak dibutuhkan. Mereka bertanggung jawab atas penampilan makanan yang cantik dan menarik selera. Biasanya dibutuhkan ketika foto makanan akan ditampilkan di menu restoran, buku resep, majalah, atau iklan. Seorang food stylist biasanya punya banyak trik untuk membuat makanan tampil cantik, termasuk mengganti bahan makanan dengan sesuatu yang tidak bisa dimakan. Untuk usahanya ini, food stylist bisa mendapat 30.000-44.000 USD atau sekitar Rp 388-570 juta.

5. Penulis fortune cookies

Foto: iStock/Foodbeast

Rangkaian tulisan sarat makna pada fortune cookies dibuat dengan penuh pemikiran. Adalah penulis fortune cookies yang bertanggung jawab atas hal ini. Mereka haruslah orang-orang yang cukup bijaksana untuk menuliskan rangkaian kalimat tersebut. Biasanya mereka berstatus freelance atau pekerja lepas. Dibutuhkan ketika produsen fortune cookies ingin memperbarui kalimat-kalimat dalam produknya. Kabarnya penulis fortune cookies bisa mendapat upah sebesar 38.000-75.000 USD atau sekitar Rp 494-975 juta.

6. Pembersih ikan

Foto: iStock/Foodbeast

Sebelum dijual di pasar atau swalayan, beberapa ikan perlu dibersihkan sisik dan bagian dalamnya. Ada seseorang yang bertanggung jawab atas hal ini. Dibalik pekerjaan yang berat, mereka mendapat upah cukup besar yaitu 20.000-30.000 USD atau sekitar Rp 260-390 juta.

7. Inseminator kalkun

Foto: iStock/Foodbeast

Jelang perayaan Thanksgiving di Amerika, permintaan kalkun di sana meningkat. Para peternak mencari cara mengembangbiakkan kalkun dengan cepat. Yaitu dengan mengumpulkan sperma kalkun jantan dan menyimpannya. Lalu menugasi seorang inseminator untuk memasukkan sperma tersebut ke kalkun betina dengan menggunakan tangan. Biasanya inseminator kalkun turut merangkap sebegai teknisi umum peternakan dengan beban pekerjaan lebih berat seperti bertugas membersihkan kandang. Mereka dibayar 18.000-40.000 USD atau sekitar Rp 234-520 juta.