Meskipun Mahal, Daging dan Minyak Olive Masih Layak Dibeli

Jakarta - Makanan mahal tentu karena kualitasnya. Karenanya meskipun mahal, daging dan cuka balsamic masih patut dibeli.

Kualitas penting diperhatikan saat berbelanja di supermarket. Kualitas bisa dilihat dari rasa, ada tidaknya pemalsuan, atau efek jangka panjang untuk kesehatan. Dilansir dari huffingtonpost.com (13/9/16), inilah 6 bahan makanan yang pantas Anda beli walau harus merogoh kocek lebih dalam.

1. Madu
Ada banyak alasan mengapa banyak madu berharga murah, kemungkinan besar karena tidak 100% kandungannya asli. Banyak madu murah dari China diberi pemanis sirup jagung untuk menutupi rasanya yang dibawah standar. Jangan beli madu sepeti ini, lebih baik bayar mahal untuk madu lokal.

2. Cuka Balsamic

Satu botol cuka balsamic seharga Rp79.000 di supermarket bukanlah balsamic asli. Seringkali 50%nya adalah cuka red wine yang diberi pewarna dan pemanis. Balsamic sesungguhnya lebih mahal, tetapi lebih sehat dan lebih awet.

3. Ekstra Virgin Olive Oil
Dilaporkan, baru-baru ini ditemukan sekitar 80% ekstra virgin olive oil diencerkan dengan minyak zaitun murah dan kadang-kadang campuran minyak lain seluruhnya tanpa ada extra virgin olive oil asli.

Carilah minyak olive dengan info "first cold pressing" dan tanggal panen untuk pastikan mendapat apa yang diinginkan. Dan gunakan minyak ini hanya untuk olesan atau saus salad sehingga rasa aslinya terasa kuat.

4. Sirup Maple

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Singkirkan sirup pancake dan gunakan sirup maple sesungguhnya. Sirup pancake dibuat dari sirup jagung fruktosa tinggi , pewarna karamel, pengawet dan perasa buatan.

Sedangkan sirup maple terbuat hanya dari getah pohon maple yang direbus. Sirup maple asli juga terasa jauh lebih enak aromanya.

5. Cokelat
Cokelat murah tidak dibuat dengan cocoa butter tetapi dari minyak nabati lebih murah. Hal ini mempengaruhi rasa dan tekstur cokelat. Rasanya bahkan tidak seperti cokelat, hanya gula saja. Coba bandingkan dengan cokelat bar berkualitas tinggi yang jauh lebih pekat cokelatnya.

6. Daging


Daging berkualitas jauh lebih mahal. Lebih baik beli daging tersebut walau lebih mahal. Hal ini akan membuat Anda makan lebih sedikit daging yang artinya lebih baik untuk kesehatan dan hewan ternak.

(adr/odi)