Croque Madame Komplet dengan Telur Enak untuk Makan Malam

Jakarta - Sandwich bisa jadi pengganjal perut di malam hari. Supaya lebih padat, coba saja racikan Croque Madame dari Prancis.

Makan malam tak melulu harus nasi atau mie. Bisa juga pilihan roti yang lebih ringan. Namun jika khawatir tak kenyang, Anda dapat pilih Croque Madame.

Mungkin namanya kerap berdampingan dengan Croque Monsieur. Tapi Croque Madame lebih komplet. Setangkup roti diberi selipan daging asap dan keju lalu dipanggang sampai saus meleleh gurih dan roti agak kering. Pada Croque Madame ada tambahan telur mata sapi di permukaan roti.

Sebagian besar kafe Prancis menawarkan menu ini. Begitu juga restoran dengan menu all day breakfast a la barat. Jika mau menikmatinya, mampir saja ke sini.

1. Sophie Authentique


Foto: Sophie Authentique
Kafe dengan empat cabang ini terkenal dengan roti-roti khas Prancis. Di sini tersedia pilihan Hot Sandwiches dengan pelengkap salad. Menunya ada Tuna Cheese Croissant, Toasted Ham Cheese, hingga Croque Monsieur. Croque Madame pun tersedia dengan pilihan isi ham babi atau sapi.

Sophie Authentique
Jl. Kemang Selatan 1 No. 20A
Kemang
Jakarta Selatan
Telp: 021-7180011

Jl. Cipete Raya no. 11
Fatmawati
Jakarta Selatan
Telp: 021-7656364

2. Paul Bakery and Patisserie

Paul Bakery yang berasal dari Prancis jadi tujuan menikmati French pastry dan sajian Prancis. Termasuk Croque-madame. Hidangan memakai chicken ham, emmental cheese, cream dan pain de mie. Kemudian telur goreng ditempatkan pada permukaan roti. Croque-madame diberi pelengkap salad aragula.

Paul Bakery and Patisserie
Pacific Place Mall Lt. Ground
Jl. Jenderal Sudirman
SCBD
Jakarta Selatan
Telp: 021-57993455

Plaza Indonesia Lt. 2
Jl. MH Thamrin
Jakarta Pusat

3. Ground Up Delicatessen


Foto: Ground Up Delicatessen

Kafe di Tebet ini punya aneka menu gaya barat. Pilihannya lengkap dari appetizer, sandwich, all day breakfast hingga menu utama. Pada jejeran sandwich ada Croque Madame. Sandwich memakai classic smoked beef brisket, mozzarella cheese, dan cheddar. Pelengkapnya saus keju, French Fries, salad dan telur mata sapi. Komplet!

Ground Up Delicatessen
Jl. Prof. Dr. Soepomo No. 71C
(bawah ruko furniture Sumber Karya)
Tebet
Jakarta Selatan
Telp: 021-96327700

4. Nolita


Foto: Nolita
Nolita Coffee & Comfort Food jadi tempat enak untuk bersantai menikmati all day breakfast. Misalnya saja pilihan Croque Madame yang jadi favorit di sini. Berisi telur, ham, mornay sauce, dan tomat. Rocket salad jadi pendamping sajian.

Nolita Coffee & Comfort Food
Jl. Kemang Utara No. 16C
Kemang
Jakarta Selatan
Telp: 021-7183039

(adr/odi)