Bukan Hanya China, Italia dan Yunani Juga Punya Dumpling Enak (2)

Jakarta - Pangsit atau wonton merupakan dumpling China yang populer. Negara-negara lain di dunia juga punya dumpling enak.

Korea unya mandu, dan orang Italia jug apunya ravioli yang terkenal. Selain itu ada banyak ragam dumpling di negara lain yang juga unik.

7. Xiaolongbao



Foto: DetikFood
Dumpling Cina ini berbeda, karena tidak berisikan daging babi. Melainkan aspik. Uniknya, Xiaolongbao ini akan meleleh saat dikukus. Namun isian dumpling akan tetap terasa basah dan kaya rasa karena adanya kaldu di dalam. Disajikan dengan saus shoyu, cuka dan irisn halus jahe. Dumpling ini harus dimakan saat masih hangat.

8. Ravioli
Bentuknya persegi dan bisa diisi daging, keju, atau sayuran. Dumpling ini kemudian disajikan dengan saus pasta atau kaldu hangat. Selain itu juga sering dibuat sendiri di rumah. Merupakan salah satu jenis pasta yang populer.

9. Pierogi



Foto: Serious Eats
Berasal dari kawasan Eropa Tengah dan Timur. Pierogi dapat diisi dengan kentang, daging cincang, keju, buah atau acar kol. Pierogi biasanya direbus, kemudian ditumis dalam mentega dan bawang merah.Terakhir disajikan dengan saus unik.

10. Modak



Foto: Newsworldindia.in
Dumpling manis ini berasal dari India. Bentuknya unik, ibarat bentuk tetesan air mata dari Maharashtra. Dumpling ini terbuat dari tepung beras diisi kelapa dan gula merah. Biasanya dumpling ini disajikan di festival Ganesh Chaturthi.

11. Uszka



Foto: Pinterest
Dumpling ini diberi nama Uszka yang diambil dari bahasa asli Polandia yang berarti 'telinga kecil'. Karena bentuknya seperti telinga. Dumpling tersebut biasanya diisi dengan daging cincang dan jamur serta disajikan dalam kuah sup. (msa/odi)