5 Resep Telur Tradisional Ini Enak untuk Santap Sahur dan Berbuka Puasa

Jakarta - Telur yang gurih dan bergizi enak sebagai lauk pendamping nasi. Jika belum ada ide masak apa hari ini, 5 sajian telur tradisional ini bisa jadi pilihan.

Telur puyuh, bebek ataupun telur ayam, keduanya sama-sama dapat diolah jadi sajian yang sedap. Mulai dari dadar, digulai hingga dicampurkan bumbu petis. Semua enak dan mudah dibuat!

1. Dadar kembung pedas



Kalau bosan dengan telur dadar yang hanya dikocok dengan garam, Anda bisa berkreasi dengan sajian baru yang enak. Telur dadar bergaya Minang ini berisi isian kentang dan juga bumbu cabai sehingga membuat telur memiliki citarasa yang gurih dan pedas.

Karena proses pembuatannya yang mudah, sajian ini cocok dijadikan sebagai menu sahur malam nanti. Yuk, klik di sini untuk lihat resepnya.

2. Gulai telur asam padeh



Gulai khas Sumatera ini dibuat dengan menggunakan campuran telur. Telur bebek yang lembut gurih dimasak dengan kuah santan yang gurih sekaligus pedas. Enak dimakan dengan nasi hangat dan juga kerupuk. Hmm, sedap dan mantap!

Untuk membuatnya Anda dapat lihat resepnya di sini.

3. Sambal goreng ampela telur puyuh



Telur berbentuk mini ini sangat enak dimasak dengan balutan sambal balado. Agar semakin meriah, Anda juga dapat emncampurkan telur puyuh dengan potongan ampela ayam dan petai. Dijamin pedas, gurih dan enak!

Sambal goreng ampela telur puyuh ini bisa dijadikan sebagai pelengkap sayuran. Klik di sini untuk melihat cara pembuatannya.

4. Telur sambal pete
Kalau sambal goreng disajikan dengan telur puyuh, kali ini Anda bisa mengolah telur ayam rebus dengan sambal pete ini. Rasanya pedas menggigit yang berasal dari sambal dan semakin sedap saat diadu dengan renyahnya pete yang akan bikin Anda nafsu makan.

Jika tertarik untuk mencoba, Anda bisa lihat resepnya di sini.

5. Tahu telur petis



Menu yang satu ini cocok untuk sajian buka puasa. Lauk sederhana yang terbuat dari tahu goreng dengan telur ini diberi topping sayuran berupa tauge dan timun. Kemudian disiram dengan bumbu kacang dengan rasa petis udang yang gurih dan harum. Hmm, wajib Anda coba di rumah!

Yuk, buat tahu telur berbumbu petis untuk menu berbuka nanti dengan klik resepnya di sini. (msa/odi)