Di New York Ada Es Krim Hitam yang Dibuat dari Arang Kelapa

Jakarta - Es krim bercita rasa unik biasanya hadir di Jepang. Tetapi baru-baru ini toko es krim di New York membuat es krim hitam arang kelapa berwarna hitam pekat!

Kreasi es krim hitam ini diberi nama The Coconut Ash. Dibuat oleh Morgenstern's Finest Ice-Cream di Manhattan, New York. Sang pemilik, Nick Morgenstern mengaku sebelumnya kerap berkreasi dengan arang kelapa yang jadi bahan utama pembuatan es krim ini.

"Saya pernah melihat cokelat batang dibuat dari arang kelapa. Jadi ketika saya ingin membuat es krim kelapa, saya merasa perlu menggunakan arangnya," ujar Nick seperti dikutip dari Oddity Central (04/06).

Es krim warna hitam ini sering kali dikira berperasa cokelat atau kopi. Tetapi ketika tahu bahan pembuatannya berupa arang kelapa, unggahan foto es krim hitam ini langsung memenuhi laman Instagram.



Arang kelapa sendiri merupakan arang yang dibuat dari batok kelapa. Penggunaannya sebagai bahan produk makanan kini sedang tren, seperti pada jus buah, cocktail, pizza, dan bahkan sabun organik. Arang kelapa dianggap sebagai bentuk arang aktif dengan manfaat detoks, meski hal ini belum terbukti secara ilmiah.

Nick mengatakan dirinya tahu arang kelapa dikabarkan memiliki manfaat kesehatan. "Tetapi jujur saya tidak berpikir hal itu. Saya hanya ingin menghadirkan sesuatu yang secara visual menarik dan sesuai tema kelapa."


Ide uniknya tersebut membuat es krim The Coconut Ash laku terjual. Pelanggan ingin menikmati sensasi berbeda dari melahap es krim seharga 7 USD atau sekitar Rp 93.000 ini.

Terlepas dari pujian dan komentar positif mengenai es krim The Coconut Ash, salah seorang pengguna Instagram memperingatkan penikmat es krim hitam. "Es krim arang kelapa dari Morgenstern ini mungkin terlihat cantik, tetapi hati-hati! Ini akan membuat mulut Anda terlihat seperti lubang hitam atau mengesankan Anda kebanyakan minum dark wine."

Nah, bagaimana dengan Anda? Tertarik mencoba?

(adr/odi)