Ini Bahan dan Alat yang Perlu Disiapkan untuk Pesta BBQ (2)

Jakarta - Jika memilih pesta BBQ sebagai acara pergantian tahun. Ada baiknya siapkan segala sesuatunya sehari sebelumnya. Apa saja alat dan bahan-bahan yang perlu Anda siapkan?

Membuat pesta BBQ di rumah bisa jadi hal yang menyenangkan. Agar tak berantakan, sebaiknya siapkan semua alat, bahan hingga bumbu sejak awal. Inilah beberapa hal yang perlu Anda siapkan agar acara pesta BBQ dirumah bersama teman atau keluarga lebih terorganisir.



6. Bumbu
Bumbu untuk BBQ beragam. Jika ingin yang praktis, Anda dapat membeli aneka bumbu BBQ siap pakai dalam kemasan botol. Atau jika ingin memberi sentuhan rasa tradisional, Anda dapat meracik bumbu sendiri dengan bahan-bahan segar. Untuk seafood, bumbu kecap bisa Anda gunakan. Cabai dan bawang putih dihaluskan kemudian tambahkan dengan kecap manis atau bumbu kuning yang dibuat dari bawang putih, kemiri, kunyit, merica dan garam.

7. Sajian pelengkap
Selain menu yang dipanggang, Anda juga dapat melengkapi pesta BBQ dengan menu tambahan seperti sup krim, salad dan kentang goreng. Sebagai contoh, Anda bisa menyajikan salad sayuran, aneka BBQ, kentang panggang, jagung bakar dan juga sajian es buah, punch ataupun mojito.



8. Alat pelengkap
Walau terlihat sepele, Anda perlu siapkan peralatan tambahan agar pesta BBQ semakin menyenangkan. Siapkan tusuk satai berbahan bambu atau besi. Selain itu, tisu kering dan basah serta tempat sampah juga sebaiknya Anda siapkan. Agar makannya tak repot, Anda dapat siapkan piring dan gelas kertas atau plastik agar mudah dibawa dan tak repot untuk membersihkannya. Minuman ringan juga bisa disiapkan dalam jumlah cukup berupa jus hingga minuman bersoda.

9. Alumunium foil
Tak semua bahan makanan enak jika langsung dipanggang di atas bara api. Bahan makanan seperti kentang dan sayuran bisa Anda panggang dengan dilapisi alumunium foil agar tak mudah hangus.



10. Kipas
Arang akan membara jika tertiup dengan udara. Kipas manual yang terbuat dari bambu bisa Anda gunakan untuk mempercepat proses pembakaran. Jika tak ingin repot, Anda dapat siapkan kipas listrik berukuran kecil agar api yang digunakan untuk memanggang panasnya tetap stabil.

(lus/odi)