Ini Menu Sehat dari Katering Sakara Langganan Model Victoria's Secret

Jakarta - Salah satu rahasia tubuh ramping model Victoria's Secret adalah konsumsi makanan sehat. Jasa katering Sakara menyediakan makanan ini untuk para model.

Mallory Schlossberg dari Business Insider (23/12) sengaja memesan katering Sakara untuk mencicip pola makan sehat para model Victoria's Secret. Pendiri Sakara, Whitney Tingle dan Danielle DuBoise mengatakan katering ini bertujuan mengasup tubuh seseorang dengan makanan enak, alami, dan bukan olahan.



Sakara mengirim makanan langsung ke alamat pemesan menggunakan tas hitam berukuran cukup besar. Pemilihan menu sebenarnya sudah disiapkan pihak perusahaan, namun pemesan dapat memilih makanan berdasarkan preferensi kesukaan atau alergi.

Harga paket per hari adalah 109 dollar atau sekitar Rp 1,5 juta. Harga mahal ini sudah termasuk sarapan, makan siang, makan malam, “morning water,” “night water,” dan teh detoks.

"Morning water" mengandung air mawar, silika, dan mineral. Air ini diyakini dapat menghidrasi dan memberi energi pada tubuh. "Tak disangka, air ini rasanya enak. Saya bisa mencecap rasa mawar," ujar Schlossberg.

Untuk menu sarapan terdiri dari bagel bebas gluten yang dibuat dari biji-bijian seperti flax, chia, rami, dan poppy seeds. Ada juga cashew cream yang disediakan sebagai cocolan. Schlossberg berkomentar, "Krimnya terasa enak karena ada potongan sayuran, namun saat menggigit bagel saya seperti menggigit batu. Sangat keras. Saya tidak menyukainya."



Bagaimana dengan menu makan siang? "Saya mencoba samosa yang dibungkus daun kale bersama saus chutney. Menu ini juga mengandung kunyit," papar Schlossberg. Ia berujar secara keseluruhan menu ini terasa enak, namun tidak sepadan dengan harganya yang mahal (30$).

Resep menu makan malam dibuat sendiri oleh chef Le Bernardin selaku pendiri Sakara. Menu ini terdiri dari banyak sayuran seperti selada, zucchini, jamur shiitake, biji-bijian, dan saus yang enak. "Saya masih tidak habis pikir semangkuk penuh selada ini harganya 20-30$."



Selain hidangan utama, Sakara juga menyediakan camilan. Salah satunya Root Vegetable Chips yang diyakini lebih sehat. "Saya rasa tekstur keripik ini terlalu keras hingga membuat rahang pegal, namun bisa jadi ini rencana Sakara agar pengonsumsinya tidak ngemil terlalu banyak," ujar Schlossberg.



“Night Water” mengandung mineral dan chlorella yang dikabarkan dapat membuat kulit bersinar. “Rasanya cukup enak, tapi saya pikir saya harus minum ini sebulan penuh untuk mendapat manfaatnya,” pungkas Schlossberg.

(msa/odi)