Yuk, Buat Iga Bakar Bawang dan Iga Bakar Betawi yang Sedap!

Jakarta - Iga bakar dapat diolah menjadi hidangan spesial dengan ​rasa tradisional​. Iga bakar rica atau iga bakar a la Betawi​ bisa dibikin sendiri.

Iga yang diungkep dan dibakar ini bisa diolah dengan beragam bumbu. Berikut ini beberapa jenis sajian iga bakar yang enak untuk disajikan pada keluarga.

1. Iga Bakar Rica



Menu yang satu ini bisa jadi sajian spesial untuk Anda para pecinta makanan pedas. Bumbu rica merupakan hasil olahan cabai yang dimasak secara khusus dan menjadi salah satu menu khas orang Manado. Di beberapa kota besar, iga juga banyak disajikan dengan bumbu rica yang sedap.

Untuk membuatnya, ​rebus iga hingga empuk. Siapkan bumbu rica dengan resep ini. Masak iga dengan bumbu rica hingga meresap. Angkat. Kemudian bakar iga sambil olesi dengan sedikit minyak dan sisa bumbu rica. Angkat dan sajikan.

​2​. Iga Bakar Merica Hitam



Jika ingin membuat hidangan spesial di hari libur ini, Anda dapat membuat iga bakar dengan sensasi pedas merica. Iga sapi yang dimasak dengan bumbu bawang kemudian dibakar dengan olesan bumbu merica. Sajikan dengan jagung dan kentang goreng agar lebih mengenyangkan. Untuk membuatnya, Anda dapat lihat resepnya di sini.
 
​3​. Iga Bakar Betawi



Bagi Anda pecinta iga sapi, harus mencoba sajian iga bakar yang satu ini. Bumbunya gurih dengan lapisan bumbu kecap dan lemak yang garing dibagian luar. Jika tertarik, Anda bisa membuatnya dengan klik resepnya di sini.

​4​. Iga Bakar Bawang



Sajian yang satu ini dibuat dengan cara merebus iga hingga empuk dengan bumbu bawang hingga meresap. Kemudian iga dibakar dengan olesan bumbu bawang dan juga cabai. Rasanya gurih, manis dan terasa sedap. Klik di sini untuk lihat resepnya.

(msa/odi)