Alat-alat Dapur Ini Perlu Anda Miliki Agar Masak Lebih Menyenangkan (2)

Jakarta - Selain blender, parutan dan loyang, beragam wadah makanan dan bahan kering perlu Anda siapkan di dapur. Ini untuk menjaga bahan tetap bersih, renyah dan tidak tercemar debu.

Meskipun terlihat sepele dan murah, wadah bahan makanan bisa memperlancar pekerjaan di dapur. Bahan dan bumbu mudah diambil dan kualitasnya tetap terjaga.

8. Mangkuk Kaca
Mangkuk kaca aman digunakan untuk makanan panas, selain itu juga tidak mengandung bahan berbahaya (BPA free). Mangkuk kaca biasanya digunakan untuk wadah salad, makanan berkuah dan lain-lain. Karena transparan warna makanan bisa terlihat menarik.



9. Loyang Cekung
Loyang cekung biasanya digunakan untuk wadah kue yang memiliki tekstur basah (encer) karena memiliki bagian pinggiran agar adonan tidak tumpah dan menetes. Pilih loyang anti lengket agar mudah dibersihkan. Selain digunakan untuk memanggang kue, loyang ini juga bisa digunakan untuk memanggang ayam atau ikan.

10. Gunting Dapur
Gunting dapur biasanya lebih tajam sehingga dapat digunakan untuk memotong tulang ayam yang lunak, memotong kulit sapi, memotong ikan, dan bahan makanan lain. Gunting juga lebih aman digunakan untuk memotong makanan dibanding pisau.

11. Kain Lap
Kain lap digunakan agar meja dapur terlihat lebih bersih setelah digunakan untuk memasak. Selain meja dapur, kain lap juga bisa digunakan untuk membersihkan kompor yang kotor. Pisahka lap untuk meja dan kompor juga untuk lap peralatan dapur. Pilih bahan yang meresap air seperti bahan handuk atau katun.



12. Stoples Bumbu
Selain digunakan untuk menyimpan makanan agar tetap renyah seperti kue, kacang, permen, kerupuk ternyata stoples juga dapat digunakan untuk menyimpan beragam bumbu kering. Seperti lada, gula pasir, garam, dan beragam rempah bubuk dan kering. Pilih wadah dari kaca dan beri label nama agar mudah diambil.

13. Wadah Makanan Matang
Wadah makanan biasanya berupa wadah yang memiliki penutup, biasanya digunakan untuk menyimpan makanan untuk jangka panjang atau makanan yang tidak habis sekali makan. Misalnya acar, sambal, rendang, atau serundeng. Sebaiknya pilih wadah bertutup kedap udara.



14. Wadah Bahan Makanan
Hampir sama dengan stoples, wadah bahan makanan digunakan untuk menyimpan bahan-bahan makanan mentah seperti tepung, pasta dan kacang-kacangan. Belilah wadah kaca dengan bertutup rapat dan kedap udara

(msa/odi)