Dengan Alat Ini Penderita Alergi Bisa Deteksi Gluten pada Makanan

Jakarta - Reaksi alergi makanan dapat menimbulkan hal berbahaya seperti sakit atau bahkan kematian. Nima diciptakan untuk membantu penderita alergi makanan mendeteksi ada atau tidaknya gluten dalam sebuah makanan.

Seperti diberitakan First We Feast (30/08/15), 6SensorLabs menciptakan perangkat digital berbentuk segitiga yang dapat dibawa kemanapun. Alat bernama Nima ini mampu mendeteksi kandungan gluten, salah satu zat pemicu alergi, dalam sebuah makanan.

"Ketika sampel makanan mengandung gluten sebanyak 20 ppm, maka 99,5% kemungkinan Nima akan mendeteksi positif. Keakuratan Nima makin meningkat ketika sampel hidangan mengandung lebih dari batas yang ditetapkan FDA untuk kategori hidangan bebas gluten yaitu sebesar 20 ppm," tulis produsen Nima.

Dibanding alat pendeteksi alergi makanan yang sudah lebih dulu ada, Nima memiliki bentuk lebih kecil seperti dompet sehingga mudah dibawa kemana pun.

Untuk mendeteksi, cukup masukkan sejumlah makanan yang ingin diuji pada lubang kecil di bagian atas kemudian nyalakan Nima. Tunggu sekitar 2 menit. Jika yang keluar lambang orang tersenyum, maka makanan tersebut aman dikonsumsi untuk penderita alergi gluten.

Sebaliknya, jika yang keluar lampu berwarna merah, maka makanan tidak aman dikonsumsi dan dapat berbahaya bagi penderita alergi gluten.

Saat ini produsen Nima sedang mengembangkan fitur Nima agar dapat mendeteksi makanan pemicu alergi lain seperti kacang dan produk susu.

Nima rencananya dapat dipesan lebih awal pada akhir tahun ini dan dipasarkan luas pada tahun 2016.

(adr/odi)