Sekali-sekali Menyantap Carbonara Rice yang Gurih dan Legit untuk Makan Siang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Selasa, 11 Agu 2015 12:50 WIB

Sekali-sekali Menyantap Carbonara Rice yang Gurih dan Legit untuk Makan Siang — Foto: Detikfood

Jakarta - Saus carbonara sangat populer dijadikan saus pasta. Saus creamy ini dibuat dari minyak zaitun, daging asap, bawang putih, telur, krim, dan keju parmesan. Selain bisa dijadikan saus pasta, carbonara juga enak disajikan bersama nasi.

Beberapa restoran di Jakarta punya olahan carbonara rice yang lezat dan mengenyangkan. Penambahan aneka topping seperti irisan daging asap, daging ayam, ikan, dan sayuran membuat menu ini menjadi padat bernutrisi. Jika ingin menyantapnya siang ini, Anda dapat berkunjung ke beberapa restoran berikut.

1. Toodz House

Foto: Toodz House

Kafe a la rumahan di kawasan Cipete ini dikenal dengan menu Italianya. Carbonara rice disajikan bersama potongan jamur, daging, dan saus carbonara yang diracik sendiri. Untuk dagingnya, tersedia pilihan chicken katsu, breaded dory, spicy grilled chicken, black pepper beef & egg, dan mushroom & basil.

Disini juga ada pilihan kopi yang lengkap mulai dari espresso, cappuccino, dan macchiato. Untuk menu lainnya, Anda dapat mencicipi aneka pasta dan dessert nikmat seperti lemon butter chicken & tuna penne serta oreo & vanilla waffle.

Toodz House
Jl. Cipete Raya No.79
Jakarta Selatan
Telepon: 021-75904015
Twitter: @toodzhouse

2. Ground Up Delicatessen

Foto: Detikfood

Ground Up Delicatessen berada di kawasan Tebet dan baru dibuka April lalu. Restoran ini menyediakan aneka menu western seperti sandwich dan pasta. Salah satu menu terbarunya adalah mouth watering carbonara rice. Nasi yang sudah dipanggang disiram saus carbonara yang gurih dan diberi irisan dada ayam panggang diatasnya.

Restoran ini juga menyediakan menu Asia seperti nasi dan mie goreng. Untuk menu andalannya, Ground Up Delicatessen menyuguhkan angle truffle chicken.

Ground Up Delicatessen
Jl. Prof. Dr. Soepomo No. 71C
Tebet, Jakarta Selatan
Telepon: 021 96327700

3. FatBack

Foto: Food Spotting

FatBack menawarkan menu bergaya Amerika, Italia, dan sedikit Asia. Pilihannya antara lain butter rice atau pasta beragam bentuk seperti spaghetti, penne, dan fettucini yang diberi saus pilihan. Diantaranya carbonara, aglio olio, dan hamburger.

Anda juga dapat mencicip Philly Cheesesteak dan HarmBurger Rice yang tak kalah mengenyangkan.

FatBack
fX Lifestyle X'nter Lantai fB, Sudirman
Jakarta Selatan
Telepon: 021-93723795

4. Beatrice Quarters

Foto: Beatrice Quarters

Restoran ini menyajikan hidangan Prancis, Italia, dan fusion Asia. Berbeda dengan carbonara rice di tempat lain yang terlihat creamy saat disajikan, carbonara fried rice disini disajikan dalam keadaan kering. Bentuknya berupa nasi goreng berselimut telur dadar tipis. Saus carbonara disajikan terpisah dalam pot.

Jika kesini, Anda harus mencoba menu andalannya berupa rice pizza. Nasi yang dibentuk bundar pipih seperti pizza akan diberi topping khas pizza yang lezat.

Beatrice Quarters
Mal Puri Indah Expansion Lantai 1
Jakarta Barat
Telepon: 021-5822709

Bukit Golf Mediterania, Ruko Crown Golf, Blok B No.26
Jl. Marina Indah Raya, Pantai Indah Kapuk
Jakarta Utara
Telepon: 021 29424926