Lembut Hangat Chawanmushi untuk Santap Malam yang Istimewa

Jakarta - Kalau ingin yang lembut hangat, malam ini Anda bisa menikmati chawanmushi. Makanan pembuka yang berupa 'egg custard' ini rasanya gurih lembut, mulus di lidah. Disajikan hangat dan sangat cocok sebagai pengantar santap malam istimewa.

Chawanmushi bentuknya mirip puding karamel karena terbuat dari telur yang diberi tambahan sayuran, ayam atau seafood dan dikukus dengan suhu rendah. Sajian hangat ini cocok dinikmati untuk santap malam. Banyak restoran Jepang yang punya beragam chawanmushi yang lembut enak.

1. Takarajima

Foto: Detikfood

Tempat makan ini berlokasi di Jalan Margonda, Depok. Tempatnya enak untuk kumpul bersama teman dan keluarga. Selain menyajikan sushi, tempat ini juga menawarkan Chawanmushi, dengan taburan bakso ikan di tengahnya. Chawanmushi a la Takarajima hangat dan lembut di mulut. Per porsinya pun tak sampai 20 ribu rupiah.

Takarajima
Jl. Margonda Raya,
Beji, Depok
Telepon: 021 7874747

2. Mika Japanese Resto

Ilustrasi: Getty Images

Restoran ini menyajikan menu yang cukup lengkap. Dari mulai karage, gyu tataki, hingga chawanmushi. Chawanmushi di Mika terbilang lebih mengenyangkan. Disini, Anda bisa menikmati lembutnya chawanmushi dengan udang, ayam, dan edamame. Per porsinya pun dipatok seharga Rp 25.000.

Mika Japanese Resto
Kota Kasablanka Lantai Ground, Food Society,
Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta
Telepon: 021 29464975

3. Sakana

Ilustrasi: Getty Images

Mengunjungi restoran ini seperti sedang berada di Jepang betulan. Anda akan dibawa ke dalam bilik-bilik nan kecil namun nyaman. Semua menu disini juga bercitarasa otentik, cocok untuk Anda yang pencinta makanan Jepang. Dari mulai tempura yang bertekstur renyah hingga chawanmushi yang superlembut bisa Anda cicipi. Chawanmushinya lembut dengan taburan bakso ikan di atasnya. Sebuahnya berharga 15.000 rupiah.

Sakana Japanese Restaurant
Mid Plaza 1, Lantai Basement,
Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta
Telepon: 021 5746452

4. Sushi Tei

Ilustrasi: Getty Images

Restoran Jepang yang satu ini juga menyajikan chawanmushi spesial. Taburan chawanmushi di Sushi Tei adalah jamur dan bakso ikan serta crab stick. Menikmati seporsi chawanmushi di Sushi Tei rasanya cukup untuk menghangatkan perut. Anda cukup merogoh kantung sebanyak 28.000 rupiah untuk semangkuk chawanmushi.

Sushi Tei
Plaza Senayan Lt. 3
Jl. Asia Afrika
Senayan
Jakarta Selatan
Telp: 021-5730928