Huahh! Es Krim Vanila Plus Ghost Pepper Ini Jadi Es Super Pedas

Jakarta - Es krim identik dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Akan tetapi, bagaimana dengan rasa es krim yang dicampurkan dengan salah satu jenis cabai terpedas di dunia? ​Huah..Pedas menyengat!
​
The Ice Cream Store yang berada di kawasan Rehobeth Beach, menyajikan es krim dengan rasa terpedas di musim panas ini. Karena rasanya super pedas, untuk ​pembeli​ yang ingin mencicipnya harus menandatangani surat pernyataan terlebih dahulu.

Toko ini meracik es krim seperti es krim vanilla pada umumnya dengan tambahan selai strawberry. Hanya saja dibumbui dengan lada dan juga diberi tambahan saus dari Ghost Peppers.

Ghost Peppers merupakan cabai yang dibudidayakan di India, Arunachal Pradesh. Bentuk cabainya keriput dengan bentuk gemuk dan ukuran yang kecil. Pada tahun 2007, Guinness World Records menunjukkan bahwa Ghost Peppers adalah cabai terpedas di dunia dengan 401,5 kali lebih pedas dari saus Tabasco.

Menurut data American Society for Horticultre Science (25/4/2010), tingkat kepedasan cabai asal India ini hingga 1 juta SHU (Scouville Heat Units). Sedangkan untuk cabai normal, termasuk cabe rawit, tingkat kepedasannya rata-rata hanya mencapai 100.000 SHU saja.

Chip Hearn, selaku pemilik toko es krim telah menjalankan usaha ini selama 45 tahun dan ia sangat bangga dengan ciptaan es krim uniknya. Akan tetapi jika ​pembeli​ ingin mencicip Ghost Peppers Ice Cream,​ mereka​ harus menandatangani surat pernyataan yang komprehensif sebelum mencicipnya.

Seperti yang dilansir dalam Fox News (31/07/15), salah satu persyaratannya adalah tidak di bawah usia 18 tahun atau di​ ​atas 65 tahun, ibu hamil, ibu menyusui atau pria dengan gangguan disfungsi ereksi dilarang mengonsumsi es krim ini.

Jika tidak ingin merasakan es krim yang terlalu ekstrim, Toko ini memiliki dua pilihan rasa lain​. Rasa​ Aztec Chocolate Vanilla Ice Cream yang dibumbui dengan Hershey sirup cok​e​lat, kayu manis, paprika dan serpihan cok​e​lat dan buah bit yang direndam dalam saus panas Ghost Lada yang dikenal sebagai 'Ghost of Christmas Past'.

Ada juga Stifler Mom, es krim vanilla yang dibubuhi dengan cabai rawit, manisan kemiri dan sedikit karamel. Berani mencoba?

(lus/odi)