5 Olahan Beras yang Enak Mengenyangkan untuk Bekal Mudik

Jakarta -

Akhir Ramadan lekat dengan tradisi mudik. Salah satu yang perlu diperhatikan saat mudik adalah bekal makanan dan minuman. Karena perjalanan memakan waktu berjam-jam, Anda juga perlu menyiapkan olahan beras supaya kenyang lebih lama.

Tentunya karbohidrat seperti nasi jadi asupan penting ketika berada di perjalanan. Buatlah olahan nasi praktis agar Anda bisa mengganjal perut sebelum membeli makan di jalan. Bekal juga bisa mengantisipasi situasi darurat seperti macet berkepanjangan atau rumah makan ramai.

Berikut beberapa olahan beras praktis untuk bekal mudik.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Arem-arem

Foto: Wikipedia

Arem-arem bisa jadi solusi praktis untuk mudik. Olahan beras berbalut daun pisang ini dapat diisi ayam maupun sayuran. Selain mengenyangkan, asupan nutrisi juga terpenuhi. Buat arem-arem sebelum mudik dengan resep ini

2. Lemper

Foto: Detikfood

Untuk mengganjal perut selama di perjalanan, Anda bisa membawa lemper. Beras ketan bersantan dengan suwiran ayam membuat kenyang lebih lama. Persiapkan lemper ayam dengan cara ini atau buat lalampa, lemper gaya Sulawesi dengan isi ikan suwir. Sebaiknya lemper cepat dikonsumsi agar tidak basi karena ada pemakaian santan.

3. Lontong

Foto: Detikfood

Layaknya arem-arem, lontong juga tak luput dari bekal mudik. Selain tidak memakan tempat, lontong juga mudah dikonsumsi saat perjalanan. Anda bisa memilih membuat lontong isi atau tanpa isi. Jika membuat lontong polos, santaplah dengan lauk yang Anda bawa. Langkah pembuatan lontong praktis bisa dilihat di sini .

4. Kroket Nasi

Foto: Detikfood

Kroket nasi bisa jadi pilihan camilan mengenyangkan di jalan. Selain adanya nasi, penggunaan daging ayam dan sayuran membuat kroket lebih lengkap nutrisinya. Yuk, buat kroket nasi dengan langkah ini untuk bekal mudik.

5. Bacang

Foto: Detikfood

Sajian khas Tionghoa ini juga bisa jadi pilihan bekal. Pada bakcang atau bacang, beras diisi dengan daging sapi, ayam, telur, tahu atau kacang merah. Rasa bacang sedikit manis karena ada penambahan kecap dan gula. Biasanya bacang dibungkus dengan daun bambu panjang dalam bentuk limas segitiga terikat. Anda bisa mencoba resep bakcang gaya Malaysia isi ayam dan bebek ini.

Hidangan Lebaran Komplet

5 Olahan Beras yang Enak Mengenyangkan untuk Bekal Mudik

1. Arem-arem

2. Lemper

3. Lontong

4. Kroket Nasi

5. Bacang

Hi, Detiker