Agar Asam Lambung Tak Naik, Hindari Konsumsi Kopi, Tomat, dan Gorengan (2)

Jakarta - Penderita asam lambung harus ekstra hati-hati dalam memilih makanan terutama saat berpuasa. Meskipun enak, beberapa makanan dan minuman harus benar-benar dihindari karena merangsang naiknya asam lambung.

Ada beberapa hal yang dapat memicu penyakit GERD. Selain makanan yang bersifat asam, ternyata makanan pedas dan berlemak juga harus dihindari. Termasuk minuman yang mengandung kafein, seperti kopi, dan cokelat.

6. Makanan Pedas

Foto: Thinkstock

Makanan pedas adalah salah satu makanan yang harus dihindari oleh penderita GERD. Para peneliti menunjukkan bahwa makanan pedas tidak mempengaruhi tekanan karena sfingter esofagus tertutup. Meskipun tidak mempengaruhi tekanan gastrik, makanan pedas dapat membuat kerongkongan teriritasi. Makanan yang mengandung bawang bombay dan pedas maka dapat merangsang gejala refluks.

7. Makanan Berlemak

Foto: Thinkstock

Makanan berlemak identik dengan gorengan karena dimasak dengan minyak banyak sehingga mengandung lemak tinggi. Gorengan merupakan salah satu makanan penyebab naiknya asam lambung dan mempunyai efek nyeri dada (heartburn). Selain itu, minyak yang digunakan untuk menggoreng berkali-kali juga mengandung zat radikal bebas seperti peroksida dan epioksida yang berisfat mutagen dan karsinogen yang memicu penyakit kanker.

8. Kopi

Foto: Thinkstock

Minuman yang harus dihindari bagi penderita GERD adalah minuman berkafein. Karena kafein dapat menimbulkan sekresi asam lambung sehingga produksi asam lambung meningkat. Efeknya berupa rasa mual dan ingin muntah segera setelah meminumnya, terutama jika diminum ketika perut masih kosong. Secangkir kopi masih aman untuk diminum jika hanya dikonsumsi sehari sekali, namun jika dikonsumsi sepanjang hari maka bagi mereka yang tidak punya penyakit ini berisiko terkena refluks.

9. Cokelat

Foto: Thinkstock

Meskipun rasanya manis namun cokelat mengandung asam yang tinggi. Tidak hanya asam, ternyata cokelat juga mengandung kafein dan lemak yang berpotensi menyebabkan refluks. Dark chocolate lebih sehat dan aman dikonsumsi karena mengandung antioksidan tinggi dan tidak mengandung gula. Dibandingkan dengan cokelat susu yang mungkin memicu gejala yang lebih parah pada penderita refluks.

10. Peppermint

Foto: Thinkstock

Selain bersifat menenangkan, peppermint dapat digunakan untuk mengurangi gangguan pencernaan. Nmun bagi penderita refluks, peppermint dapat memicu nyeri dada. Hal tersebut dikarenakan peppermint dapat melemaskan otot yang memungkinkan cairan asam lambung meningkat dan memperburuk penyakit ini.

Agar Asam Lambung Tak Naik, Hindari Konsumsi Kopi, Tomat, dan Gorengan (2)

6. Makanan Pedas

7. Makanan Berlemak

8. Kopi

9. Cokelat

10. Peppermint

Hi, Detiker