Lakukan Trik Ini Agar Tak Kalap Saat Berbuka dengan Menu Prasmanan

Jakarta - Beragam makanan yang tersaji dalam menu buffet atau prasmanan saat berbuka puasa sering membuat Anda ingin melahap semuanya. Hal ini tentu membuat asupan makanan menjadi tak terkontrol. Untuk mengatasinya, lakukan beberapa trik sebelum bersantap di restoran buffet.

Saat berbuka puasa sebaiknya Anda tetap mengontrol jumlah makanan yang dikonsumsi. Namun hal ini bisa saja gagal terpenuhi ketika Anda berkunjung ke restoran buffet. Terdapat beberapa cara agar tak kalap saat makan menu buffet.

1. Selektif memilih makanan

Foto: Thinkstock

Walaupun terdapat banyak makanan di menu buffet, Anda harus selektif memilih makanan. Pilih makanan yang memang benar-benar ingin dimakan. Hindari 'lapar mata' ketika melihat beragam menu yang tersaji.

2. Gunakan piring kecil

Foto: Thinkstock

Penelitian yang dilakukan di Cornell University, New York membuktikan bahwa ukuran dan lebar piring berpengaruh besar dalam jumlah porsi makanan yang diambil. Gunakan piring kecil untuk mengambil makanan yang ingin Anda coba. Cara ini efektif untuk menurunkan porsi makan Anda.

3. Mengelilingi area buffet terlebih dahulu

Foto: Thinkstock

Ketika sampai di restoran yang menyuguhkan menu buffet, sebaiknya Anda mengelilingi area tersebut terlebih dulu. Dengan cara ini, Anda dapat memutuskan menu mana yang akan diambil. Pasalnya, sering kali orang sudah mengambil makanan kemudian tergoda mengambil makanan lain yang ada di depannya. Hal ini tentu membuat porsi makan Anda membengkak dari biasanya.

4. Cermat memilih dessert

Foto: Thinkstock

Deretan dessert berupa cake dan makanan manis lainnya sering kali membuat 'lapar mata.' Namun Anda harus cermat memilih dessert yang ingin disantap. Ingat bahwa sepotong cake mengandung banyak kalori. Hindari menyantap cake terlalu banyak. Sebaiknya pilih dessert berupa buah-buahan segar yang kalorinya lebih rendah.

5. Makan pelan-pelan

Foto: Thinkstock

Dengan makan perlahan, perut Anda akan merasa kenyang setelah makan sedikit makanan dibandingkan jika Anda makan makanan dengan cepat. Hal ini berhubungan dengan sistem pencernaan dan cara kerja otak. Selain membantu mengontrol asupan kalori, makan perlahan juga membuat Anda lebih sehat karena makanan akan lebih mudah dicerna.

6. Pilih makanan pembuka

Foto: Thinkstock

Makan makanan pembuka seperti salad atau kudapan ringan mampu menurunkan rasa lapar Anda. Kondisi ini akan membuat Anda menyantap lebih sedikit hidangan utama.