Buka Puasa Lezat

Segar Dingin Kakigori dan Es Pisang Ijo yang Enak untuk Berbuka Puasa (1)

Lusiana Mustinda - detikFood

Rabu, 24 Jun 2015 17:19 WIB

Segar Dingin Kakigori dan Es Pisang Ijo yang Enak untuk Berbuka Puasa (1) — Foto: Migrationology

Jakarta - Jika bosan dengan kolak, sesekali Anda dapat menikmati es campur dengan isian komplet. Es yang diserut disajikan dengan aneka isian kacang merah, puding hingga potongan buah-buahan segar. Dijamin puas dan dapat segarkan tenggorokan.

Selain es pisang ijo dari Sulawesi, ada juga Nam Kang Sai hingga Halo-halo yang berasal dari Thailand dan Filipina. Mana yang Anda sukai?

1. Es Pisang Ijo

Foto: Detikfood

Es yang berasal dari Sulawesi ini terbuat dari tepung beras dan juga pisang. Disajikan dalam mangkuk yang terdiri dari campuran pisang yang dibalut adonan tepung beras dan disajikan dengan es berlumur sirop merah. Untuk menambah rasa segar, es pisang ijo juga ditambahkan dengan santan. Sangat cocok dijadikan sebagai minuman berbuka puasa. Untuk membuatnya, lihat resepnya di sini.

2. Gula Melaka Baba Cendol

Foto: migrationology

Es asal negeri Jiran ini memiliki rasa manis dan sangat populer dikonsumsi saat cuaca panas. Es ini dibuat dengan mencampurkan kacang merah, jagung manis dan cendol hijau. Es serut kemudian dibentuk kerucut di atas dan kemudian diberi susu kental, santan dan gula aren Melaka. Tambahkan buah leci atau manisan mangga untuk menambah sensasi rasa segar yang berbeda.

3. Nam Kang Sai

Foto: Migrationology

Hidangan penutup ini berasal dari Thailand. Potongan cincau yang ditambahkan dengan kelapa muda, nangka, potongan roti dan ditambahkan dengan secangkir es serut serta 2 sdm susu kental manis dan sedikit sirop cocopandan yang manis. Hmm, yummy!

4. Halo-halo

Foto: Migrationology

Filipina memiliki es campur yang enak. Isiannya terdiri dari serutan buah kelapa, nangka, kacang hijau, potongan ubi kukus dan beberapa sendok jagung serta sagu mutiara. Es serut kemudian ditumbuk dengan satu sendok es krim. Es krim ini kemudian akan mencair ke dalam mangkuk es dan rasanya akan menimbulkan sensasi manis yang berpadu dengan isian nikmat.