Persiapan Ramadan

Yuk, Buat Kering Tempe dan Daging Karmanaci, Lauk Kering untuk Sahur!

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood

Jumat, 12 Jun 2015 10:32 WIB

Yuk, Buat Kering Tempe dan Daging Karmanaci, Lauk Kering untuk Sahur! — Foto: Detikfood

Jakarta - Ramadan datang, itu berarti saatnya membuat lauk kering untuk stok di rumah. Lauk kering ini praktis, Anda yang sibuk tak perlu repot-repot untuk memasak berulang-ulang.

Untuk santap sahur tinggal menambahan lauk sayur dan nasi.
Lauk kering tempe, teri, kentang, ubi dan daging karmanaci ini bisa untuk lauk sahur, berbuka, hingga sebagai taburan di atas nasi. Membuatnya tak sulit, dan tidak lama. Yuk, coba bikin!

1. Kering tempe

Foto: Detikfood

Lauk ini sepertinya paling lazim disiapkan oleh Anda untuk sajian sahur. Bahan kering tempe mudah didapatkan, dan tak butuh lama membuatnya. Selain itu, tempe bisa jadi alternatif daging dan dikenal punya banyak nutrisi baik untuk tubuh. Resep kering tempe bisa Anda lihat di sini.

2. Kering kentang

Foto: Detikfood

Rasa kentang yang digoreng saja sudah gurih. Apalagi jika dicampur dengan ebi. Selain gurih, tekstur dan bentuknya pun membuat kentang ini enak jadi cemilan si kecil. Apalagi, ketika Lebaran tiba, ketupat sayur semakin enak dengan taburang kering kentang. Ingin membuatnya? Lihat saja resepnya di sini!

3. Kering teri

Foto: Detikfood

Olahan ikan yang bisa dimakan dari bagian kepala hingga ekor ini enak dicampur dengan nasi hangat dan sambal. Teri berpadu dengan kacang yang renyah, juga potongan cabai dan bawang merah gurih enak untuk jadi lauk sahur. Tak perlu susah tanya resep ke orang-orang, lihat saja di sini.

4. Kering ubi

Foto: Detikfood

Jika mau lauk yang punya rasa lebih manis, kering ubi ini manis dan bisa untuk sajian dengan rasa manis dan gurih. Sama seperti kering kentang, kering ubi bisa jadi cemilan dan taburan nasi. Mau coba? Lihat resepnya di sini!

5. Daging karmanaci

Foto: Detikfood

Menyantap sahur tanpa daging rasanya kurang mengenyangkan. Bagaimana caranya membuat olahan daging tapi bisa tahan lama? Daging karmanaci ini jawabannya. Teksturnya mirip abon, dan rasanya juga gurih manis dan tentunya enak. Agar Ramadan kali ini berbeda, coba buat karmanai dengan mengintip resepnya di sini.