Pedas Berempah Kari Hijau Khas Thailand Enak untuk Santap Malam

Jakarta - Tak hanya kari India dan Indonesia yang populer. Thailand juga punya varian kari lezat seperti kaeng khiao wan atau green curry. Kata "hijau" pada kari didapat dari pemakaian cabai hijau. Rasa kari yang gurih pedas cocok sebagai menu makan malam.

Kari hijau biasa berisi ikan, ayam maupun daging. Bahan lainnya seperti santan, sayuran, pasta kari hijau dan kecap ikan. Aroma wangi berempah membuatnya nikmat disantap bersama nasi hangat. Ingin menikmati kari hijau khas Thailand? Mampir saja di resto berikut.

1. Yumm Thai

Foto: Detikfood

Di restoran Thailand ini Anda bisa menikmati beragam hidangan Thailand, termasuk green curry dan red curry. Chicken green curry memiliki warna hijau gelap. Isiannya tomat muda, daun basil, mentimun, dan potongan ayam. Kuah kari terasa sangat kental dengan rasa manis gurih enak. Ada aksen hangat pedas cabai yang menggigit di dalamnya. Potongan ayamnya pun terasa juicy gurih.

Yumm Thai
World Trade Center 2 Lt. Lower Ground
Jl. Jend. Sudirman Kav. 29-31
Sudirman
Jakarta Selatan

2. Mango Tree Bistrobar

Ilustrasi: Thinkstock

Mango Tree Bistrobar punya sederet pilihan kari khas Thailand. Baik red curry, panang curry maupun green curry. Pilihan green curry ada yang berisi ayam, daging sapi, fishball, udang, dan sayuran. Semuanya dilengkapi terung, basil Thailand, cabai merah dan daun jeruk purut.

Mango Tree Bistrobar
Plaza Senayan Lt. 5
Jl. Asia Afrika No. 8
Senayan
Jakarta Selatan
Telp: 021-5725338

3. Go! Curry

Ilustrasi: Thinkstock

Resto ini mengusung kari sebagai menu utama. Dari kari Jepang, India, Indonesia hingga Thailand dapat dicoba. Green curry disini terbuat dari paduan santan, cabai hijau, jeruk nipis, mint dan daun pandan. Tingkatan kepedasannya bisa dipilih mau yang mild sampai insanely hot. Begitu juga dengan jenis nasi long grain rice, cilantro butter rice, aromatic yellow rice atau mengganti nasi dengan naan. Lauk pendamping kari pun tersedia dalam berbagai pilihan.

Go! Curry
Cilandak Town Square Lt. 1
Jl. TB Simatupang
Cilandak
Jakarta Selatan
Telp: 021-75920265

4. Jittlada Restaurant

Ilustrasi: Getty Images

Ada beragam hidangan khas Thailand di Jittlada Restaurant. Seperti roast duck curry, panang curry, red curry dan green curry. Untuk kari hijaunya ada pilihan daging sapi atau ayam. Sajian berkuah kental ini dilengkapi dengan potongan terung kecil.

Jittlada Restaurant
Grand Indonesia Mall Lt. 3A, Sky Bridge
Jl. MH Thamrin
Thamrin
Jakarta Pusat
Telp: 021-23580573