Makanan Populer Amerika

Pancake Sereal dan Blueberry, Pancake yang Disukai untuk Sarapan (2)

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood

Kamis, 16 Apr 2015 15:49 WIB

Pancake Sereal dan Blueberry, Pancake yang Disukai untuk Sarapan (2) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Membuat pancake di pagi hari sudah jadi kebiasaan orang Amerika. Selain mengenyangkan, pancake ternyata bisa diberi macam-macam tambahan yang mudah dan praktis. Cara ini juga bisa Anda contek di rumah ketika tak sempat menyiapkan makanan berat.

Bosan pancake dengan selai buah, coba saja racik pancake dengan daging atau cornflakes yang gurih.

5. Pancake Cornflakes

Foto: Thinkstock

Untuk membuat pancake ini, caranya seperti pancake klasik. Namun sebelum pancake tersebut matang, tambahkan cornflakes di atasnya, sesuai selera. Mau tambah legit? Lumuri pancake ini dengan madu.

6. Cocoa-Banana Pancake

Foto: Thinkstock

Campurkan sekitar 1 sdm bubuk kakao ke dalam ke dalam adonan sebelum dimasak. Agar tidak terlalu pahit, tambahkan gula sesuai selera. Campurkan juga 2 buah pisang yang sudah ditumbuk halus dan chocolate chip ke dalam adonan. Cetak seperti pancake biasa.

7. Buttermilk Pancakes

Foto: Thinkstock

Tahapannya hampir mirip dengan pancake klasik. Namun, Anda harus menambahkan sekitar 200 gram buttermilk pada adonan telur sebelum dicampur ke adonan terigu. Pastikan adonan Anda tidak terlalu encer, dan masak hingga matang.

8. Red Velvet Pancake

Foto: Thinkstock

Buatlah pancake dengan buttermilk, lalu masukkan juga bubuk kakao dalam campuran adonan tepung. Jangan lupa, ganti gula dengan gula icing atau gula yang sangat halus sebanyak 150 gram. Khusus pancake red velvet ini,
tak usah memakai mentega. Bubuhkan juga pewarna makanan berwarna merah di dalam adonan tepung. Biar lebih enak, sajikan dengan keju mascarpone atau whipped cream di atasnya.

9. Pancake Daging

Foto: Thinkstock

Punya sisa daging patty dari burger di rumah? Tinggal buat adonan dasar seperti membuat pancake klasik, dan taburi adonan dengan patty yang sudah dipotong-potong. Taruh menyebar dan merata ke seluruh permukaan pancake. Balikkan pancake agar daging ikut matang. Lumuri mayonnaise di atasnya biar tambah sedap!