Pedas Berempah, Ayam Masak Dibuluh Khas Manado untuk Makan Siang

Jakarta - Ayam yang dimasak dalam sebilah bambu khas Manado ini memang wajib di cicip. Rasanya yang gurih dengan rempah yang kuat dan semburat rasa pedas paling enak disantap dengan sepiring nasi hangat dan juga tumis sayuran yang gurih.

Untuk mencicip sajian ayam dibuluh, Anda dapat mampir ke restoran ini.

1. Restoran Beautika

Foto: Ilustrasi Detikfood

Restoran khas Manado ini terkenal dengan sajian khas Sulawesi Utara yang sedap. Selain rica-rica, ada juga sajian ayam dibulu atau ayam masak bambu yang gurih dengan aroma bambu yang khas.
Anda dapat memadukannya dengan nasi dan perkedel jagung yang nikmat.

Restoran Beautika Manado
Jl. Hang Lekir No. 1
Senayan, Jakarta Selatan
Telp: (021) 7226683

2. Elmanna Resto

Foto: Detikfood

Potongan ayam yang diberi bumbu cabai hijau dan dimasak secara tradisional dengan bambu menghasilkan aroma yang khas. Daging ayam dibuluh ini memiliki rasa yang lembut dan kaya rempah. Semakin komplet rasanya karena daging ayam dimasak dengan paduan dedaunan seperti daun pandan, daun kemangi, cabai hijau dan daun bawang. Nyam!

Elmanna Cafe
Jl. Ampera Raya No. 5
Jakarta Selatan
Telp: (021) 7181819

3. CELEBES Taste of Manado

Foto: Detikfood

Ayam masak dibambu atau dibuluh memang sangat menggoda selera. Daging ayam yang diselimuti irisan cabai rawot dan daun bawang terasa gurih dengan aksen pedas menggigit. Sajian ini paling cocok disantap dengan tumisan bunga pepaya dan nasi hangat.

CELEBES, Taste of Manado
Jl. Setiabudi Tengah No. 37
Sebelah Four Seasons Apartement
Jakarta
Telp: (021) 5273677

4. Laut Timur