Tambahkan Air Lemon dan Yogurt Agar Salad Buah Semakin Enak dan Segar (2)

- detikFood

Jumat, 06 Mar 2015 12:23 WIB

Tambahkan Air Lemon dan Yogurt Agar Salad Buah Semakin Enak dan Segar (2) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Menyajikan buah dalam bentuk salad memang menjadi salah satu cara mensiasati kebosanan menyantap buah. Tambahkan beberapa bahan makanan baru seperti yogurt, whipped cream dan perasan lemon agar rasanya semakin enak dan segar.

Lakukan beberapa hal sederhana ini agar racikan salad buah lebih enak dan segar.

5. Potongan seragam

Foto: Thinkstock

Agar salad terlihat rapih, cara pemotongan buah haruslah seragam. Hal ini tidak hanya menghasilkan visual yang menarik tapi juga membuat Anda menyantap salad lebih mudah. Bentuk potongan slice dan dadu menjadi salah satu potongan yang biasa digunakan dalam memotong buah untuk salad.

6. Tambahkan jeruk

Foto: Thinkstock

Untuk memperkuat rasa salad, Anda perlu menambahkan sedikit perasan air lemon atau pun jeruk nipis. Kandungan asam pada buah ini dapat mencegah buah menjadi cokelat atau browning. Selain itu, lemon juga bertindak sebagai “garam” untuk buah, meningkatkan rasa spritzes pada salad.

7. Tambahkan whipped cream atau yogurt

Foto: Thinkstock

Bosan dengan sajian salad biasa? Anda dapat menambahkan sedikit whipped cream atau yogurt yang creamy. Cara ini dapat digunakan sebagai saus salad yang lezat. Jika sedang berdiet, pilihlah yogurt dengan rasa plain agar tak menambah kalori pada salad.

8. Mint

Foto: Thinkstock

Mint tidak hanya berfungsi untuk mempercantik salad. Daun mint ternyata juga dapat menambah rasa herbal pada salad. Ini digunakan sebagai bumbu yang segar untuk salad buah melon, berry dan jeruk.