Enaknya Makan Siang dengan Gulai Ayam Minang Empuk Berkuah Santan Kental

Jakarta - Masakan Minang memang selalu sukses memuaskan lidah dan perut. Untuk makan siang kali ini, yuk santap gulai ayam Minang! Kuah santan kentalnya yang berwarna kuning atau oranye kemerahan meresap sampai ke dalam daging ayam yang empuk. Lamaknyo!

Detikfood pernah mengulas gulai ayam di beberapa rumah makan Minang di Jakarta dan Tangerang. Disantap bersama nasi putih hangat bersiram kuah gulai, alamak nikmatnya!

1. Jambak Laoi

Ilustrasi: Detikfood

Jika di malam hari Jambak Laoi buka di tenda depan Pasar Mampang, di siang hari pemiliknya berjualan di kios mungil di gang sempit di belakang pasar. Gulai ayamnya enak dan empuk dengan kuah santan kental yang gurih enak.

Pasar Mampang
Jakarta Selatan
Telepon: 081311145834

2. Natrabu

Foto: Detikfood

Gulai ayam buatan Natrabu berkuah santan kental berwarna jingga kemerahan. Minyaknya tampak terpisah dengan santannya. Kuahnya gurih, tak pedas, dengan sedikit rasa asam sunti. Daging ayamnya sendiri empuk.

Jl. KH. Agus Salim No. 29A
Jakarta Pusat
Telepon: 021-31935668

3. RM Minang Raya

Ilustrasi: Detikfood

Gulai ayam versi RM Minang Raya berwarna kuning dengan semburat oranye. Rasanya tak begitu pedas, namun gurihnya santan meresap hingga ke dalam daging. Daging ayamnya kenyal empuk dan mudah dipisahkan dari tulang. Nikmati bersama nasi putih hangat bersiram kuah gulai.

Jl. Duren Tiga Raya No. 17
Jakarta Selatan
Telepon: 021-91260095

4. RM Padang Lembah Anai

Ilustrasi: Detikfood

Lembah Anai punya gulai ayam dengan bumbu Padang Panjang yang meresap sampai ke ujung tulang. Tonjokan pedas cabai dan bawangnya langsung terasa! Daging ayam jantannyapun lembut empuk.

Jl. Raya Serpong KM 7 No. 59
Tangerang
Telepon: 021-5396948, 5396049

5. Sederhana

Foto: Detikfood

Gulai ayam di rumah makan Sederhana terasa gurih, baik daging ayamnya maupun kuahnya. Dada ayamnya juicy dan empuk, sedangkan kuah santan kentalnya yang berwarna oranye kemerahan tampak terpisah dengan minyaknya dan tak pedas.

Jl. Ampera Raya No. 99, Cilandak
Jakarta Selatan
Telepon: 021-78840042

6. Sederhana Bintaro

Foto: Detikfood

Daging paha ayam berkuah gulai a la Sederhana Bintaro terasa agak kenyal. Kuahnya tidak terlalu kental dan berwarna oranye. Rasanya agak asin dengan aroma rempah, namun tidak pedas. Cocok disantap bersama sepiring nasi putih hangat.

Jl. Tebet Raya No. 82
Jakarta Selatan
Telepon: 021-8311316