'Salad in Jar' Segar Bisa Dikemas dengan Cara Ini

Jakarta - Salad in a jar semakin banyak dijajakan kafe-kafe di Inggris. Makanan ini bisa jadi pilihan praktis bagi orang yang sedang berdiet. Tak sulit membuat salad in jar sendiri di rumah.

Bila sedang membatasi porsi makan, Anda bisa membawa salad in jar untuk bekal kantor. Ikuti tips berikut untuk mengemas salad agar tetap segar dan tidak kekurangan dressing.

1. Masukkan saus

Foto: Popsugar

Rahasia dari salad in jar adalah lapisan makanan. Mulailah dengan saus salad di bagian paling bawah mason jar. Gunakan sekitar 3-4 sdm saus salad per quart (1 L) mason jar. Namun untuk jenis pint (500 ml) mason jar, masukkan 2 sdm saus. Jika Anda ingin menambahkan bawang bombay dalam salad, sebaiknya tempatkan bawang di bagian dasar jar. Merendamnya dalam dressing bisa mengikis rasa bawang bombay yang kuat.

2. Lapisan dasar

Foto: Thinkstock

Setelah saus, masukkan bahan salad bertekstur padat yang tidak akan menyerap dressing. Misalnya wortel, kacang polong, edamame, atau tomat ceri.

3. Padatkan isian

Foto: Thinkstock

Lanjutkan menambah lapisan dalam salad dengan bahan pilihan Anda. Usahakan lapisan dibuat sepadat mungkin. Semakin sedikit udara di antara lapisan, maka salad akan tetap segar lebih lama.

4. Penyelesaian

Foto: Thinkstock

Terakhir, tambahkan daun selada di lapisan paling atas. Dengan menempatkan sayuran hijau di atas, Anda akan menjaga seluruh salad dari tekstur lembab dan basah. Bila Anda ingin menambah keju atau kacang, masukkan juga paling terakhir. Tutup mason jar hingga rapat, kemudian masukkan salad in a jar ke dalam kulkas. Anda tinggal mengambilnya saat berangkat ke kantor.

Ingin menambah potongan ayam atau crouton? Tambahkan di atas daun selada pada hari Anda akan menikmati salad. Saat di kantor, tuangkan salad ke dalam mangkuk dan campurkan dressing hingga merata agar mudah menyantapnya.

'Salad in Jar' Segar Bisa Dikemas dengan Cara Ini

1. Masukkan saus

2. Lapisan dasar

3. Padatkan isian

4. Penyelesaian

Hi, Detiker