Sudah Belanja Untuk Pesta Natal? Simpan Jamur dan Tomat dengan Benar Agar Tak Busuk
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Sudah Belanja Untuk Pesta Natal? Simpan Jamur dan Tomat dengan Benar Agar Tak Busuk

- detikFood
Jumat, 19 Des 2014 17:52 WIB
Sudah Belanja Untuk Pesta Natal? Simpan Jamur dan Tomat dengan Benar Agar Tak Busuk
Foto: Thinkstock
Jakarta - Mencegah budget berlebih untuk menyiapkan hidangan Natal, Anda bisa berbelanja sayuran dan buah segar terlebih dahulu. Agar masih tetap segar saat ingin dimasak pada hari H, siasati penyimpannya supaya bahan makanan tidak mudah busuk.

Beberapa bumbu dapur dan sayuran menjadi bisa busuk dengan sangat cepat karena kelembapan. Simpan dengan cara benar agar bahan makanan tidak busuk dan tak terbuang sia-sia.

1. Berry

Foto: Thinkstock
Sebelum dimasukkan ke kulkas, masukkan strawberry, blueberry, dan raspberry ke dalam wadah. Tuangkan tiga gelas air dalam wadah berisi beri bersama satu gelas cuka. Rendam beberapa menit lalu tiriskan air cuka dan keringkan beri. Masukkan ke dalam kemasan plastik yang dilapisi tisu di dalamnya dan buka tutup kemasan sedikit. Asam setik dalam cuka bisa membunuh bakteri dan membuat beri bisa disimpan beberapa minggu setelah dibeli.

2. Bawang dan kentang

Foto: Thinkstock
Kemas kentang dan bawang bombay dalam kantung terpisah. Pastikan Anda tidak mengikat mati kantung dan biarkan udara masuk, taruh bawang dan kentang dalam tempat gelap bersuhu 7 hingga 12 derajat celcius. Keduanya harus dipisahkan agar tak cepat busuk.  

3. Sayuran berdaun

Foto: Thinkstock
Sebelum disimpan, cabut daun yang telah busuk dan gunakan paper towel untuk membungkusnya sehingga kelembapan dalam daun terserap. Masukkan dalam kantung plastik makanan dan pisahkan tiap jenisnya.  

4. Telur

Foto: Thinkstock
Ada beberapa cara untuk membuat telur mentah tetap segar. Masukkan telur ke dalam kulkas dan tempatkan di bagian dalam karena suhu di dalam paling dingin. Bisa juga dengan membuang cangkang telur dan pecahkan kuning telur lalu taburkan setengah sendok teh garam, masukkan dalam freezer. Cara ini bisa membuat telur tahan hingga 1 tahun.  

5. Keju

Foto: Thinkstock
Sebelum dimasukkan ke kulkas, angkat keju dari kemasannya lalu bungkus dengan kertas dan masukkan dalam kantung plastik. Atau Anda bisa juga menyimpannya dengan mentimun dan sayuran yang menghasilkan kelembapan agar bakteria sehat di dalamnya bisa tetap hidup.

6. Jamur

Foto: Thinkstock
Untuk jangka pendek, bisa menyimpan jamur dalam kulkas untuk satu hingga dua hari. Untuk penyimpanan dalam jangka lama, bungkus jamur dengan paper towel lalu masukkan dalam kemasan plastik. 

7. Tomat

Foto: Thinkstock
Jangan masukkan tomat ke dalam kulkas agar rasa dan manfaatnya lebih maksimal. Lebih baik sediakan wadah dilapisi paper towel. Masukkan tomat ke dalamnya dan pastikan ujung tangkainya ada di atas, taruh diatas meja, dan hindari terpapar sinar matahari.
Halaman 2 dari 8
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE